جشنواره پنیر سنتی لیقوان، بهزودی در تبریز

ایسنا/ فرماندار تبریز اعلام کرد: مقدمات و هماهنگیهای لازم برای برگزاری جشنواره و معرفی پنیر سنتی لیقوان این شهرستان انجام شده است.
یونس فاتح، فرماندار تبریز در جلسه رفع موانع تولید واحدهای پنیرسازی لیقوان، ضمن قدردانی از زحمات اهالی این روستا برای تولید پنیر باکیفیت، گفت: تاسیس نواحی صنعتی در روستاها به عنوان سیاستی برای تنوع بخشی فعالیتهای روستایی مد نظر قرار گرفته است و مطالعه ناحیه صنعتی لیقوان هم در حال اتمام است.
وی با بیان اینکه ۵۰۰ واحد تولیدی پنیر در لیقوان فعالیت میکنند، افزود: با حمایتها و پیگریهای جهادی کشاورزان، مجوز کارگاهها و سردخانهها اعطا خواهد شد.
وی ادامه داد: تولید پنیر سنتی این منطقه به دلیل فراوری در دامنه کوه و نزدیکی به طبیعت، طعم خاص و منحصر به فردی دارد و جزو بهترین پنیرهای ایران محسوب شود و در کشورهای اروپایی نیز شناخته شده است.