خروج ۵۳ تُن فرآورده غیربهداشتی از چرخه مصرف در استان مرکزی

صدا و سیما/ در بازرسی از برخی واحدهای صنفی، ۵۳ تن فرآورده غیر بهداشتی از ابتدای سال تاکنون از چرخه مصرف انسانی خارج شد.

محمد رضایی، رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی مواد غذایی اداره‌کل دامپزشکی استان مرکزی اظهار کرد: این فرآورده‌های غیر بهداشتی در جریان ۶۳ هزار و ۴۵۱ مورد بازدید در راستای نظارت بهداشتی بر تولید، توزیع، نگهداری و عرضه فرآورده‌های دامی از سوی اداره‌کل دامپزشکی استان مرکزی کشف و از چرخه مصرف انسانی خارج شد.
رضایی افزود: در این بازدیدها یک هزار و ۵۰۰ مورد نمونه‌برداری هم انجام و ۱۵۹ مورد به مراجع قضایی ارجاع شد.
وی از استحصال ۳۷ هزار و ۸۶۹ تن گوشت سفید و قرمز امسال در کشتارگاه‌های استان خبر داد و گفت: بیش از ۱۴ میلیون قطعه طیور در این مدت در کشتارگاه‌های استان کشتار و ۳۱ هزار و ۷۴۱ تن گوشت سفید استحصال شد.
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی مواد غذایی اداره‌کل دامپزشکی استان مرکزی با اشاره به بازرسی از ۱۴۴ هزار و ۸۲۲ رأس دام سبک و سنگین در کشتارگاه‌های دام استان افزود: در این بازرسی‌ها ۶۲۹ لاشه به دلیل لاغری و برخی بیماری‌ از چرخه مصرف انسانی خارج شد و در مجموع 6 هزار و ۱۲۸ تُن گوشت قرمز استحصال و به بازار عرضه شد.
رضایی گفت: بیش از ۲۳۶ هزار قطعه لاشه از ابتدای سال تاکنون در کشتارگاه‌های طیور استان ضبط شد و از این فرآورده‌ها ۱۰۰ تن پودر گوشت برای مصرف در واحدهای دامداری و آبزی‌پروری استان تولید شد.
وی به شهروندان توصیه کرد هنگام خرید فرآورده‌های خام دامی به برچسب مشخصات، تاریخ تولید، انقضا و مهر دامپزشکی دقت کنند و هر گونه تخلف بهداشتی در مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی شهرستان را از طریق تماس با سامانه اطلاع‌رسانی ۱۵۱۲ به اداره‌کل دامپزشکی اطلاع دهند. 

---

بازار

---

آخرین خبر استان مرکزی در اینستاگرام :
https://instagram.com/markazi_today