ميزان/ صيد ماهيان استخواني در درياي خزر آغاز شده است و صيادان شمال کشور تور خود را براي صيد ماهيان استخواني به درياي خزر انداخته اند. گونههاي کفال، ماهي سفيد و کپور عمدهترين ماهيان استخواني درياي خزر هستند که توسط ماهيگران صيد و در بازار عرضه ميشود. صيادان مازندراني که همچنان به روش سنتي پره براي صيد ادامه ميدهند، تورهايي را با ارتفاع هفت تا ۱۰ متر و به طول يک هزار و ۲۰۰ متر به کمک يک قايق به صورت نيم دايره در فاصله مشخصي از ساحل دريا (۱۴ متري عمق دريا) پهن ميکنند و منتظر انباشته شدن تور از ماهي ميشوند. پس از آن که ماهي به ميزان کافي در تور گرفتار شد، صيادان تور را به وسيله تراکتور به ساحل ميکشند و ماهيها را تخليه و به بازار عرضه ميکنند.
بازار