13
1
2.8K
13
1
2.8K
آموزش کباب دکمه ای
آخرين خبر
بروزرسانی
آخرین خبر/ مواد لازم
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز یک عدد متوسط
زردچوبه یک قاشق مربا خوری
نمک مقدار لازم
پودر سیر، فلفل سیاه، کاری، پودر زیره هم به مقدار لازم
پودر نان کا ما از نان باگت های خشک شده و آسیاب شده استفاده میکنیم
بادمجان یک عدد بزرگ
سیر دو حبه
گوجه دو عدد
روغن هرچی کمتر بهتر
برای سس:
رب یک قاشق و نصفی غذاخوری تفت داده شده
پیاز داغ دو قاشق غذاخوری
آب ولرم بهتره از کتری بردارید کمی نمک و زردچوبه اگر دوست داشتید کمی فلفل قرمز
زعفران هم که دیگه نباشه نمیشه
اول بادمجان رو پوست بکنید و حلقه کنید و در داخل اب نمک قرار بدین بعد خشک کنید و سرخ کنید
بعد از اینکه پیاز رو رنده کردین و گوشت و ادویه هارو بهش اضافه نمودین اون رو داخل یخچال قراربدین
بعد کباب ها رو دکمه ای کنید و سرخشون کنید در ادامه در ظرف دیگه که بادمجان ها هست بعد کم کردن روغن گوجه و سیر و پیاز داغ رو اضافه کنید به همراه سس و کباب ها رو روش بچینید بعد از ۲۰ دقیقه کباب دکمه ای شما آماده است
اخبار بیشتر درباره
اخبار مرتبط
4
14
3.2K
8
8
3.2K
10
0
3.2K
10
0
3.2K
5
6
2.9K
21
4
2.7K
21
4
2.7K
اخبار بیشتر درباره
پس از این بخوانید
آش لپه یک غذای سبک و خوشمزه
مراحل پخت نان تمیجان، یکی از خوشمزه ترین نان های سنتی گیلان
فرایند پخت خورشت قیمه ایرانی به روشی اصیل
طرز تهیه یک غذای متفاوت با گل کلم به سبک کانادایی ها
کتلت مرغ زعفرونی یک شام فوری و خوشمزه
روشی جدید و متفاوت برای پخت مرغ بدون فر و روغن
طرز تهیه کوکوی بادمجان توسط آشپز ایتالیایی
مربای غنچه گل محمدی
پنینی مرغ و قارچ یه غذای سه سوته
