20
3
4.1K
20
3
4.1K
طرز تهیه سیر ترشی در خانه
آخرين خبر
بروزرسانی
آخرین خبر/ قبول دارم هفت ساله‌اش یه چیز دیگه هست اما می‌دونید که کم پیدا میشه با این روش در کمتر از یک هفته میتونی مزه ترشی سیر هفت ساله رو تجربه کنی.
مواد لازم:
🧄نیم کیلو سیر
🫗سه لیوان سرکه قرمز
🍇نصف پیمانه شیره انگور یا خرما
🥫یک سوم پیمانه رب انار
🍚یک ق غ شکر
🧂نصف ق غ نمک
🧄پوست نازک روی سیر رو جدا کنید که سرکه کاملا به خوردش بره دقت کنید که برای ترشی حتما باید از سیرهایی که کاملا خشک هست استفاده کنید اگه سیر تازه باشه رنگش سبز میشه، سیرها رو بشورید که خاک و آلودگی‌هاش تمیز شه بعد چند ساعت رو پارچه بذارید تا کاملا خشک شه،
🧄 سه لیوان سرکه، نصف پیمانه شیره انگور یا خرما، یک سوم پیمانه رب انار، یک ق غ شکر و نصف ق غ نمک رو مخلوط کنید سیرها رو داخلش بذارید و حدود ۱۰ دقیقه بذارید بجوشه بیشتر نشه که سیرها له میشه.
🧄 شعله رو خاموش کنید و ۱۲ ساعت اجازه بدید تا سیرها داخل قابلمه بمونه بعد داخل شیشه تمیز بریزید بعد از یک هفته ترشی سیر شما آماده هست که مزه‌ای کاملا شبیه ترشی سیر هفت ساله داره.
اخبار بیشتر درباره
اخبار مرتبط
14
3
4.4K
14
3
4.4K
35
11
6.9K
35
11
6.9K
21
7
3.8K
21
7
3.8K
20
8
5.1K
20
8
5.1K
15
9
5.7K
15
9
5.7K
اخبار بیشتر درباره
پس از این بخوانید
یه سالاد عجیب ک توی تابستون خنکت میکنه
یه نوشیدنی خوشمزه وانیلی درست کنیم
دسر کاکائویی درست کنیم
طرز تهیه کوکوی مرغ؛ آسان و مغذی
یک ترکیب ویژه که دست رد بهش نمیزنی
کرفس‌پلو زعفرانی؛ خوشمزه و مخصوص
بهترین رسپی سالاد ماکارونی
دمی گوجه رو این‌جوری بپز
روش خانگی مزه‌دار کردن جوجه
