طرز تهیه کافی میکس در سه گام ساده

حس تازگی/ قهوه، حافظه کوتاه‌مدت رو تقویت می‌کنه و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این ماده از انواع سرطان و سکته جلوگیری می‌کنه و باعث افزایش طول عمر می‌شه. طرفداران قهوه بشتابین! به‌خصوص افرادی که طعم خیلی تلخ قهوه رو دوست ندارن. کرم کافی‌میکس هم قهوه داره، هم نسبتاً شیرینه، هم خوش‌رنگه. عمرتون زیاد!

---

بازار

---

طرز تهیه کرم کافی میکس
 
مرحله 1
ژلاتین را روی آب سرد بریزید تا حالت اسفنجی به خود بگیرد، سپس آن را روی بخار کتری بگذارید تا کم کم حل و شفاف گردد.

مرحله 2
در مرحله بعد شیر و شکر را روی حرارت متوسط بگذارید تا شکر حل شود. پس از آن کافی میکس و قهوه را اضافه کنید و بعد از اینکه یکی دو جوش زد شعله را خاموش کنید تا خنک شود، سپس ژلاتین را اضافه کنید.

مرحله 3
در این حین خامه و پنیر ماسکارپونه را با چنگال یا همزن دستی خوب هم بزنید تا یکدست شود، سپس به مواد که حالا کمی خنک شده اضافه و خوب مخلوط کنید. اگر داخل مواد گلوله گلوله بود، حتما مواد را از صافی رد کرده و یا از گوشکوب برقی برای یک دست کردن آن استفاده کنید؛ سپس داخل ظرف مدنظرتان بریزید و در یخچال قرار دهید تا خوب ببندد.
 

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar