خوراک نخود یک غذای مقوی و خوشمزه

آخرین خبر/ این خوراک نخود را در خانه درست کنید
 مواد لازم:
نخود ۱ پیمانه
پیاز ۱ عدد
سیر ۴ حبه
گردو ۱/۲ پیمانه

---

بازار

---

آرد ۱ ق.غ
شوید
جعفری
فلفل پرک
ادویه بهارات
ادویه مکزیکی
نمک
 طرز تهیه: 
۱. نخود یک شب خیس خورده رو میذاریم با پیاز بپزه و نیم ساعت آخر نمک میزنیم
۲.سیر رو به همراه ادویه‌ها، آرد و گردوی آسیاب شده تفت میدیم
۳.نخود پخته شده رو همراه با یک استکان از آب نخود و پیازی که نخود باهاش پخته اضافه می‌کنیم
۴. به غلظت مناسب که رسید سبزی خرد شده اضافه می‌کنیم.

۵. دو دقیقه بعد حرارت رو‌ خاموش کرده و آب یک لیموی تازه رو به خوراک اضافه می‌کنیم و ۵ دقیقه بعد سرو می‌کنیم.
 نکات تکمیلی:
۱. می‌تونید قبل از تفت دادن سیر یک پیاز نگینی هم تفت بدید و اواخر تفت پیاز سیر رو اضافه کنید و طبق مراحل پیش برید
۲. این میزان مواد برای ۴ نفر کافیه(حجمش کمه ولی قوی و سیر کننده‌ست)

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar