طرز تهیه جوجه لبنانی

آخرین خبر/ مواد لازم
فیله یا سینه‌ی مرغ 
آب پرتقال نصف لیوان
زعفرون به میزان لازم
ماست چکیده یک ق 
سس خردل ۲ ق

---

بازار

---

سس چیلی  ۲ ق
رب گوجه یک ق
نعنا خشک یک ق غ
سیر دوحبه
نمک، فلفل،پودرسیر
جوجه کباب لبنانی همراه با سس توم سرو می شود و این سس طرفداران زیادی دارد. اگر شما هم می خواهید طبق رسپی اصلی پیش برید میتونید سس رو درست کنید 
مواد لازم برای تهیه سس توم به صورت زیر هستند:
 • سیر تازه به مقدار دو بوته
 • روغن زیتون 4 پیمانه
 • آب لیمو به میزان کافی
 • ادویه، نمک و فلفل به مقدار کافی
سس توم را با استفاده از مواد بالا، طبق راهنمای زیر آماده کنید.

پوست سیرها را بگیرید و آن ها را داخل میکسر بریزید و میکس کنید. 
روغن زیتون را آرام آرام به سیر میکس شده اضافه کنید و هم بزنید. 
در پایان آب لیمو را به مواد اضافه کرده و یک دقیقه دیگر با میکسر میکس کنید. 
در نهایت باید یک سس صاف و یک دست داشته باشید که همان سس توم معروف است.

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar