43
0
6.3K
طرز تهیه خورش کرفس رستورانی
آخرين خبر
بروزرسانی
آخرین خبر/ مواد لازم:
گوشت گوسفندی نیمه چرب ۵۰۰ گرم (برای ۵ نفر )
یک بوته کرفس متوسط
سبزی سرخ شده قورمه سبزی ۳۰۰ گرم
نعنا خشک ۱ ق غ
جعفری خشک ۲ ق غ
عصاره ی تمر هندی
ابغوره ۲ ق غ
ادویه ها ( نمک ، فلفل ، پودر سیر و پیاز ، پودر انبه )
نکته ی مهم :
گوشت خورشتتون نه باید ریز باشه نه درشت باشه حتما سایز قورمه ای خورد کنید که ظاهر خورشت کرفستون جذاب تر بشه
گوشتو بیش از حد سرخ نکنید چون بافتش سفت میشه
ساقه های کرفس هم مثل گوشت نباید زیاد سرخ بشن چون خشک و بدون اب میشه بافتشون و شبیه تفاله میشه که این نکته خیلی مهمه
نکته خوشمزه شدن همه ی خورشتای ایرانی اینه که با حرارت کم و ریز جوش توی زمان طولانی بپزه
اخبار بیشتر درباره
اخبار مرتبط
16
1
2.7K
16
1
2.7K
13
0
2.5K
13
0
2.5K
19
0
2.9K
19
0
2.9K
18
4
2.7K
18
4
2.7K
26
0
3.3K
اخبار بیشتر درباره
پس از این بخوانید
طرز تهیه قیمه شاه عباسی با ته‌دیگ ته‌چینی
این فینگرفود مناسب جشن و دورهمی هاست
پاستا‌های خوشمزه با سس‌های هیجان انگیز
طرز تهیه چیکن استراگانوف
طرز تهیه پیتزا کالزونه
«حمص»یک پیش غذا سنتی و خوشمزه
تنها سوپی که به صورت رسمی غذاست
طرز تهیه ترشی فوری یه روزه
نحوه پخت یک غذای خوشمزه رومانیایی با 300 گرم سینه مرغ
