واویشکا؛ یک غذای بی دردسر واسه وقتی که حوصله آشپزی نداری

آخرین خبر/واویشکا :
پیاز درشت ۱ عدد 
سیب زمینی ۲ عدد 
سینه مرغ ۱ عدد 
رب گوجه ۱ ق غ 
گوجه ۲ عدد 

---

بازار

---

فلفل تازه ۳ عدد 
زعفران دم شده ۲ ق غ 
اب نارنج ۲ ق غ
نمک ۱ ق م 
زردچوبه ۱ ق غ 
فلفل قرمز ۱ ق غ 
اب ۱ لیوان 

طرز تهیه :
سیب زمینی های نگینی خرد شده را داخل روغن سرخ میکنیم و روی دستمال میزاریم تا روغن اضافی گرفته بشه ، پیازو نگینی خرد میکنیم و تفت میدم تا سبک بشه ، ترکیب ادویه های نمک فلفل قرمز و زردچوبه اضافه و هم میزنیم ، فلفل تازه خرد شده را میریزیم و کمی تفت میدم و مرغای خرد شده رو بهش اضافه و هم میزنیم ، بعد از اینکه مرغ کمی تفت خورد گوجه ها رو خرد میکنیم و بهش اضافه میکنیمو هم میزنیم بعد از تفت خوردن رب اضافه میکنیمو اجازه میدیم خوب سرخ بشه ، زعفران دم کشیده شده رو اضافه میکنیم ، اب نارنج تازه بهش میزنیم و یه استکان اب میریزیم تا کمی شل بشه ، درشو میذاریمو یه ربع با حرارت کم اجازه میدیم اماده بشه در اخر دورش سیب زمینی سرخ شده و روشم چندتا فلفل تازه میندازیم ، واویشکای خوشمزمون امادس نوش جان

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar