4
6
3.7K
4
6
3.7K
آموزش درست کردن خمیر نیمه آماده پیتزا
آخرين خبر
بروزرسانی
آخرین خبر/مواد لازم:
آرد فانتزی:۴۰۰ گرم(۲ پیمانه+۱ ق غ سرپر)
شیر:۱۳۰ گرم(نصف پیمانه+۳ ق غ)
آب:۱۳۰ تا۱۵۰ گرم( کم کم اضافه بشه)
روغن مایع:۲۰ گرم(۲/۵ ق غ)
شکر:۷ گرم( نصف ق غ)
نمک:۸ گرم(۲ ق چ)
خمیرمایه:۶ گرم( یکو نیم ق چ)
استراحت اولیت خمیر بین ۱ تا ۱/۵ ساعت تا زمانیکه حجم خمیر دوبرابر بشه
استراحت اولیه چونه ها ۱۰ تا۱۵ دقیقه
استراحت دوم چونه ها ۱۵ تا۲۰ دقیقه
مدت پخت ۵ دقیقه
دمای فر ۲۰۰ درجه گازی
۱۹۰ درجه برقی
خمیر به قطر ۲۳ تا ۲۶ سانت باز بشه
اخبار بیشتر درباره
اخبار مرتبط
19
5
3.1K
10
4
3.8K
10
4
3.8K
14
2
3.5K
22
3
6.4K
22
3
6.4K
18
4
3.8K
اخبار بیشتر درباره
پس از این بخوانید
طرز تهیه اسپاگتی فلفل سیاه و پیاز
چیز کیک انار یلدایی
طرز تهیه خورشت کدو حلوایی؛ خوشمزه‌ی پاییزی
از این سالاد ماکارونی هر چی بخوری سیر نمیشی!
آموزش درست کردن خمیر نیمه آماده پیتزا
رشته پلو با انار مخصوص شب یلدا
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی نرم
مر غ ناردونی مخصوص افرادی که وقت آشپزی ندارند
طرز تهیه خورش هویج؛ خوشمزه‌ی تبریزی
