12
3
3K
خورشت اسفناج و گردو
آخرين خبر
بروزرسانی
آخرین خبر/ موادلازم:
اسفناج پاک شده و خرد شده نیم کیلو
گردو به ازای هرنفر حداقل ۷۵ گرم
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۳ تا متوسط نصف برای کوفته قلقلی ها نصف برای خورشت
رب انار ملس ۲ق.غ
آرد نخودچی ۲ق.غ
ادویه زردچوبه ،فلفلسیاه و پودرسیر یک ق.چ سرپر
نمک ۱ق.م به کوفته ها و ۱ق.م به خورشت و درآخر تست بشه
من از رب انار ملس استفاده کردم شما به ذائقه تون ترش یا شیرین میتونید استفاده کنید
آب جوش حتما باید اضافه بشه به خورش که کوفته ها وا نره
اولش خورشت رنگش تیره نیست باید بزارید قشنگ جابیافته تا تیره شه
یه تکنیک تیره شدن هم اینه بعد از ۲ ساعت خاموش کنید بزارید سرد شه کامل و دوباره زیرش رو روشن کنید تا جابیافته
هروقت آبش کم شد و خواستید آب اضافه کنید حتما آبجوش باشه
اخبار بیشتر درباره
اخبار مرتبط
7
0
2K
22
7
4.1K
22
7
4.1K
4
0
3.2K
7
0
2.7K
7
5
1.9K
اخبار بیشتر درباره
پس از این بخوانید
ساندویچ روسی طعمی دلچسب از غذا
سالاد سیب‌زمینی خامه‌ای
سمبوسه پیتزایی تلفیقی لذیذ از غذاهای جذاب
حس و مزه‌ای تازه با قیف‌های فینگرفودی
برنج سرخ شده چینی با تخم‌مرغ؛ راز طعم ناب و دلنشین در هر لقمه!
سفر به ایتالیا با هر لقمه با درست کردن فتوچینی آلفردو!
هویج پلو؛ شاهکار آشپزی ایرانی
مانی پلو غذایی است که همه دوستش دارند
اسموتی هندوانه با میوه شیرین جنوب
