لاته ای سبز رنگ و لذت بخش برای روز جمعه

آخرین خبر/ ماچا لاته (Matcha Latte) یک نوشیدنی ژاپنی سبز رنگ جالب است. نوشیدنی‌های رنگی مثل ماچا لاته در فرهنگ ما ایرانی‌ها که به نوشیدن چای سیاه و نهایتا قهوهِ تلخ عادت کرده‌‌ایم، بسیار جذاب و خواستنی است. این نوشیدنی احتمالا طرفداران بیشتری بین دوست‌داران چای سبز داشته باشد، چون پودر برگ چای سبز که کمی ‌مزه تلخی دارد از مهم‌ترین ترکیبات این نوشیدنی است. اخیرا اسم این نوشیدنی را در برخی از سریال‌های پرطرفدار ایرانی شنیده‌‌ایم و به همین دلیل طرفداران آن از قبل هم بیشتر شده است.

این نوشیدنی که از پودر برگ چای سبز، شیر و یک ماده شیرین‌کننده دلخواه تهیه می‌شود برای اولین بار در قرن 7 میلادی در چین ابداع شد. سپس در قرن 12 میلادی توسط یک راهبه بودایی ژاپنی در این کشور معرفی شد و به یک کالای تجاری برای افراد در طبقه اشراف و ثروتمند ژاپنی تبدیل شد. به هر حال در باور عموم این نوشیدنی به عنوان یک نوشیدنی ژاپنی معرفی شده است و در سال‌های اخیر طرفداران پر و پا قرص زیادی پیدا کرده است. به طور کلی، این نوشیدنی از هم زدن پودر ماچا با آب داغ برای تهیه یک پایه فوم‌دار و ترکیب آن با شیر بخاردهی شده و ماده شیرین کننده تهیه می‌شود تا بافت خوشمزه و خامه‌ای داشته باشد.

---

بازار

---

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar