رولت مرغ و بادمجان؛ غذایی ساده اما خوشمزه برای هر مناسبت

آخرین خبر/ مواد لازم:
۳عدد سینه مرغ کامل🍗
پیاز🧅 ۳عدد متوسط
سیر 🧄۳حبه
پاپریکا🫑 ۱ق چ
فلفل سیاه و قرمز🌶 ۱ق چ

---

بازار

---

نمک وزردچوبه🧂 ۱ق غ
جعفری خرد شده ☘️۴ق غ
پیازداغ 🧅 برای مغز رولت
گردو خرد شده 
بادمجون🍆 به میزان لازم
✅نکات؛
من برای گرفتن تلخی بادمجون بعداز برش زدن بیست دقیقه داخل آب نمک گذاشتم بعد آبکش و  رو پارچه گذاشتم ابش گرفته شه و سرخش کردم.
✅میتونید همراه مرغ یکی دو عدد  فلفل سبز تند هم چرخ کنید اگه تند دوست دارین.
✅برای سس هم ۷الی۸ عدد گوجه فرنگی رو پوست بگیرید و با دستگاه پوره کنید.✅نکات؛
من برای گرفتن تلخی بادمجون بعداز برش زدن بیست دقیقه داخل آب نمک گذاشتم بعد آبکش و  رو پارچه گذاشتم ابش گرفته شه و سرخش کردم.
✅میتونید همراه مرغ یکی دو عدد  فلفل سبز تند هم چرخ کنید اگه تند دوست دارین.
✅برای سس هم ۷الی۸ عدد گوجه فرنگی رو پوست بگیرید و با دستگاه پوره کنید.

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar