مافین شکلاتی، یک شیرینی خوشمزه برای هر زمان و هر مکان

آخرین خبر/ مواد لازم
تخم مرغ 2 عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
شکر 120 گرم
روغن 120 گرم
شیر 160 گرم

---

بازار

---

آرد 240 گرم
شکلات چیپسی نصف پیمانه
پودر کاکائو 60 گرم
بیکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری

ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل رو با همزن دستی میزنیم تا با هم ترکیب بشن و بعد بهش شیر و روغن رو اضافه میکنیم و در حد ترکیب شدن میزنیم و بعد شکلات چیپسی را به مواد خشک اضافه میکنیم و طی چند مرحله به مواد مایع اضافه میکنیم.
من این رسپی رو دو برابر درست کردم ولی با همین مقدار مواد 12 تا مافین خواهید داشت.

*این مافین تقریبا تلخ هست و طعم کاکائو غالب هست، میتونین ازش کم کنین و به آرد اضافه کنین.
*اگه میخواین مافین شما مثل کن قله ای بشه و ترک بخوره دمای فر رو روی 200 بذارین تا گرم شه و بعد که مافین ها رو توی فر کذاشتین دمارو بذارین رو 180.
حرارت از بالا و پایین روشن باشه و حواستون باشه جون 20 دقیقه ای میپزه. اگه بیشتر بمونه خشک میشه.

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar