برای عصر جمعه خودتان را به مافین موزی دعوت کنید

آخرین خبر/ مواد لازم:
۳ عدد موز رسیده 
۶ ق غ خ کره ذوب شده
۱/۴ پیمانه ماست به دمای محیط رسیده
۱ ق چ خ وانیل
۱ عدد تخم مرغ به دمای محیط رسیده

---

بازار

---

۱/۲ پیمانه شکر
۱/۲ پیمانه شکر قهوه ای
۱ و ۱/۲ پیمانه آرد
۳/۴ ق چ خ جوش شیرین
۱/۲ ق چ خ بکینگ پودر
نوک ق چ خ نمک
۱ پیمانه شکلات چیپسی و نصف پیمانه شکلات چیپسی برای روی مافین

فری که از قبل با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد گرم کردیم به مدت ۵ دقیقه بپزه و سپس بدون اینکه در‌فر رو باز کنیم دمای فر رو به ۱۹۰ درجه سانتی گراد برمیگردونیم و میذاریم ۱۵ دقیقه دیگه مافین ها بپزه و با یه سیخ چوبی کنترل کنید که مافین ها کامل پخته باشه.

نکات مهم:
برای اینکه مافین های نرم و عالی داشته باشین مواد رو زیادی با همزن هم نزنید.

دمای بالای اولیه پخت باعث گنبدی شکل شدن مافین ها میشه پس حتما این مرحله رو با دقت رعایت کنید حین پخت.

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar