رولت مرغ وبادمجان برای مهونهای سخت پسند

آخرین خبر/
مواد لازم:
۳عدد سینه مرغ کامل
پیاز ۳عدد متوسط
سیر ۳حبه
پاپریکا ۱ق چ

---

بازار

---

فلفل سیاه و قرمز ۱ق چ
نمک وزردچوبه ۱ق غ
جعفری خرد شده ۴ق غ
پیازداغ  برای مغز رولت
گردو خرد شده 
بادمجون به میزان لازم
نکات؛
من برای گرفتن تلخی بادمجون بعداز برش زدن بیست دقیقه داخل آب نمک گذاشتم بعد آبکش و  رو پارچه گذاشتم ابش گرفته شه و سرخش کردم.
میتونید همراه مرغ یکی دو عدد  فلفل سبز تند هم چرخ کنید اگه تند دوست دارین.
برای سس هم ۷الی۸ عدد گوجه فرنگی رو پوست بگیرید و با دستگاه پوره کنید.✅نکات؛
من برای گرفتن تلخی بادمجون بعداز برش زدن بیست دقیقه داخل آب نمک گذاشتم بعد آبکش و  رو پارچه گذاشتم ابش گرفته شه و سرخش کردم.
میتونید همراه مرغ یکی دو عدد  فلفل سبز تند هم چرخ کنید اگه تند دوست دارین.

برای سس هم ۷الی۸ عدد گوجه فرنگی رو پوست بگیرید و با دستگاه پوره کنی

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar