دسر محلبی چند رنگ ویژه ماه مبارک رمضان

آخرین خبر/ مواد لازم برای ۵ الی ۶ نفر:
شیر ۲ پیمانه (۵۰۰ میلی لیتر)
شکر نصف پیمانه
خامه صبحانه ۱ پیمانه
آرد گندم ۲ ق غ خ 
نشاسته ذرت ۲ ق غ خ

---

بازار

---

کره ۲ ق غ خ (۵۰ گرم)
گلاب ۱ ق چ خ

مواد لازم برای مزه دار کردن هر کدوم از محلبی ها:
۱/۳ پیمانه شکلات چیپسی
۱ ق غ خ کره پسته
زعفران دم شده تقریبا ۲ ق غ خ
وانیل ۱ ق چ خ

طرز تهیه:
شیر، شکر، آرد و نشاسته رو توی یه قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط میذاریم و هم میزنیم تا به جوش بیاد حالا بهش کره، خامه هم دمای محیط و گلاب رو اضافه کرده و مدام هم میزنیم تا محلبی به غلظت لازم برسه و از روی شعله برمیداریم و به ۴ قسمت تقسیم میکنیم و تا زمانی که داغ هستش به یه قسمت شکلات چیپسی، به قسمت کره پسته، یه قسمت دیگه زعفران و آخری هم وانیل اضافه کرده و همه رو خوب هم میزنیم تا یکدست بشن و در آخر توی ظرف های سرو میریزیم و روشونو با هرچی که دوست داریم تزیین میکنیم من با میوه و پودر پسته و شکلات و گردو تریین کردم.
شما میتونین ساده هم فقط با زعفران و یا وانیل هم درست کنین و یا بحثحای شکلات میتونین پودر کاکائو بریزین اینا دیگه کاملا اختیاریه و بسته به ذائقه خودتون هستش.

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar