طرز تهیه بیتی کباب خوشمزه و مخصوص به روش ترکیه ای

آخرین خبر/ مواد لازم برای کباب:

گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم 
پیاز رنده شده: ۱ دونه متوسط (نصف آبش رو بگیرید) 
۲ حبه سیر له شده 
۱ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 

---

بازار

---

ادویه‌ها: پاپریکا دودی، تخم گشنیز، فلفل سیاه و قرمز ، نمک) 

♦️سس طحینی:

۳ قاشق غذاخوری ماست 
۲ قاشق غذاخوری ارده 
۱/۲ قاشق چایخوری پوره سیر 
نمک و فلفل سیاه(۱/۴ قاشق چایخوری از هر کدوم) 
۲ قاشق غذاخوری آب لیمو
✨همه ی مواد رو‌ کاملا با هم مخلوط کنید که یکدست بشه .

♦️ترکیب کره:

۱ قاشق غذاخوری کره 
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱/۲ قاشق غذاخوری پاپریکا و فلفل چیلی
(اگه تندی دوست ندارید، فلفل چیلی رو حذف کنید)

✨دونه انار، جعفری و سماق: کمی

✨ نکته: دمای فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar