طرز تهیه بوفالو وینگز ساده و خوشمزه
آخرین خبر/ مواد لازم:
بال مرغ (۵۰۰ گرم)
سس کچاپ (۳ قاشق چایخوری)
عسل (۱ قاشق غذاخوری)
کنجد (به میزان دلخواه)
کره (۵۰ گرم)
ادویهها: پودر سیر، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر انبه (هرکدام ۱/۲ قاشق چایخوری)
زنجبیل (۱/۳ قاشق چایخوری)
نمک (۱ قاشق چایخوری)
طرز تهیه:
۱-بالها رو برش بزنید، با ادویهها مزهدار کنید و حداقل ۱ ساعت استراحت بدید.
۲-بعد، با دمای ۲۰۰ درجه داخل فر یا ایرفرایر، ۲۰ دقیقه بپزید تا کاملاً برشته بشن.
۳-در ماهیتابه، کره رو آب کنید، سس کچاپ رو اضافه کنید و هم بزنید.
۴-عسل و کنجد رو به سس اضافه کنید، بالهای برشته رو داخلش بریزید و ۳ دقیقه تفت بدید تا کاملاً به سس آغشته بشن.
بوفالو وینگز شما آمادهست! با یه دیپ خوشمزه یا سس دلخواه سرو کنید و لذت ببرید!
نکته:
میتونید میزان فلفل رو بسته به سلیقهتون تنظیم کنید تا تندیاش دقیقا همونی بشه که میخواید!