31
7
4.7K
آخرین خبر/ مواد لازم برای ۴-۵ نفر؛
۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده حدودا ۲۰٪ چربی، من از گوشت گوساله استفاده میکنم
۲ پیاز بزرگ
۲-۳ ق غ پودر نون باگت یا پودر سوخاری
ادویه ها:
نمک ، فلفل سیاه، پودر پیاز، پودر سیر و کره، پودر پول بیبر قرمز، پودر سماق هرکدوم ۱ ق چ اگه هرکدوم رو نداشتید میتونید حذف کنید
زعفران کمی
گوجه ۴ عدد
فلفل پاپریکا یا هر فلفلی (اختیاری) ۴ عدد
برای مزه کنارش؛
پیاز یکی
نصف اب لیموترش
سماق ۱ ق چ
.