طرز تهیه فاصولیه یک غذای خوشمزه ترکیه ای

غذالند/ فاصولیه، یک غذای ترکیه و عراقی می باشد که طعم متفاوت و خاصی دارد. اگر شما نیز به دنبال ایجاد تنوع در غذاهای روزانه خود هستید و مخصوصاً می‌ خواهید که انواع غذاهای بین المللی و سایر کشورها را نیز امتحان کنید، این غذای ترکیه ای خوشمزه و خوش طعم را به شما پیشنهاد می ‌دهیم. البته این غذای ترکیه ای، طعم تندی دارد. از این رو با توجه به ذائقه غذایی و سلیقه خود می ‌توانید میزان تندی آن را تغییر دهید.
مواد اصلی این نوع خورش فاصولیه ترکیه ای، گوشت و لوبیا سفید است. البته شباهت زیادی با خورش لوبیا ما دارد که تفاوت آن وجود گوشت در این خورش است. با استفاده از گوشت و سایر موادی را که ذکر کردیم، می توانید یک خورش خوشمزه و جدید طبخ نمایید و آن را به همراه پلو و یا همراه نان سرو نمایید.
از دیگر انواع غذاهای معروف و خوشمزه کشور ترکیه می توان به نخود پلو، خورش داوود پاشا، کوفته دال عدس و بلغور، کوفته بلغور با سیب زمینی، بورک سبزیجات، کباب علی نازیک، بورک گوشت، کوفته کباب ترکی، آدانا کباب، کوفته ازمیر با سس و… اشاره کرد.

مواد لازم:

---

بازار

---

گوشت: ۲۰۰ گرم
لوبیا سفید: ۱۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۱ عدد
گوجه فرنگی: ۲ عدد
روغن مایع: به مقدار لازم
آب: ۳ لیوان
لیمو عمانی: ۳ عدد
آویشن: ۱ قاشق چایخوری
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم

مراحل:

ابتدا گوشت خرد شده را با کمی روغن در قابلمه تفت دهید.
پیاز را نگینی خرد کنید و به گوشت ها اضافه کنید.
گوجه ها را نیز رنده کنید و به مواد اضافه و مخلوط کنید.
آب و لوبیا سفید را نیز به مواد اضافه و بگذارید مواد به خوبی بپزند.
یک ربع آخر طبخ، ادویه ها و لیمو عمانی را به مواد اضافه کنید.

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar