کوکی شکلاتی چیپسی، انتخابی ترد و دوست داشتنی

آخرین خبر/ مواد لازم:
۲ ۱/۴ پیمانه آرد همه منظوره (۳۱۳ گرم)
۱ ۱/۲ ق چ خ بکینگ پودر
۱ ق چ خ جوش شیرین
۱ ق چ خ نشاسته ذرت
۳/۴ پیمانه شکر قهوه ای (۱۵۰ گرم)

---

بازار

---

۱/۴ پیمانه شکر سفید (۵۰ گرم)
۲ عدد تخم مرغ سرد
۱ ق غ خ وانیل
۱ پیمانه کره به دمای محیط رسیده (۲۲۵ گرم)
۳/۴ پیمانه شکلات چیپسی تلخ (۱۸۰ گرم)
۱/۴ پیمانه شکلات چیپسی شیری (۸۰ گرم)

طرز تهیه:
توی یک کاسه کره، شکر سفید و قهوه رو با همزن برقی خوب هم میزنیم تا نرم و کرمی رنگ بشه. تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده ۳ الی ۴ دقیقه هم میزنیم تا کرمی رنگ و حجیم بشه.
توی یه کاسه آرد، نشاسته، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک رو با هم ترکیب میکنیم و به مواد مایع اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه در آخر هم بهش شکلات چیپسی رو اضافه میکنیم و یکدست که شد توی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتیم اسکوپ میکنیم با فاصله از هم و توی فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کردیم به مدت ۱۳ تا ۱۶ دقیقه میپزیم (اطرافش یه مقدار که طلایی شد آمادست).

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar