دوناتِ خوشمزه، پر از سلیقه‌ی تو

آخرین خبر/آرد قنادی ۳۳۰گرم

تخم مرغ ۲ عدد

شکر ۴ ق غ

آب نصف پیمانه

شیر نصف پیمانه

خمیر مایه ۸ گرم

کره ۵۰ گرم

وانیل نصف ق چ

نمک کمی

کرمفیل یا نوتلا




همه مواد و جز کره رو با هم مخلوط میکنیم

یه مقدار که مخلوط کردیم کره رو اضافه میکنیم

اگر خمیر زن دارید ۱۰ دقیقه با دستگاه و اگر با دست ورز میدید ۱۵ دقیقه ورز بدین

داخل یه ظرف و چرب کنید و خمیر و به مدت ۱ ساعت استراحت میدیم

حتما روی خمیر و با پارچه بپوشونید

بعد از یک ساعت خمیر و دوباره یه مقدار ورز میدیم به چونه های ۸۰ گرم تقسیم میکنیم

روی کاغذ روغنی میزاریم

و دوباره روشو میپوشونیم و نیم ساعت استراحت میدیم




بعد از نیم ساعت داخل روغن با حرارت  متوسط رو به بالا دونات ها رو سرخ می‌کنیم 

اجازه میدیم خنک بشه و بعد داخل شکر میغلطونیم

و بعد داخلش و با کرمفیل و یا نوتلا و یا شکلات صبحانه پر میکنیم



نکته
( اجازه بدید یه طرف دونات سرخ بشه و بعد طرف دیگه رو سرخ کنید)

با قاشق روی دونات و روغن نریزید وقتی برگردونید خودش پف میکنه

(اگه خمیرتون میچسبید ،روی میز کارتون و آرد پاشی کنید و خمیرتون و ورز بدید) 

زیاد آرد نزنید که خمیرتون سفت بشه(میتونید خیلی کم دستتون و چرب کنید و ورز بدید تا خمیر به دستتون نچسبه)

---

بازار

---

🔹"آخرین خبر" در روبیکا
🔹"آخرین خبر" در ایتا
🔹"آخرین خبر" در بله