14
1
2.1K
غذاي ملل/ شورنخود و کچالو افغاني
آکا ايران
بروزرسانی
آکا ايران/ چي لازم دارم:
۱- نخود
۲- کچالو ، سيب زميني
۳- مرچ و نمک
۴- چاشني ها دوست داريد .
چه جوري درست ميشه:
1- نخود را شسته قبلا تر ميکنيم . بعدا نخود راآبپز در بين ديگ عادي با ديگ بخار نرم ميکنيم .
۲- کچالو را چند آب شسته در بين ديگ با آب روي حرارت ميگذاريم . کچالو را تا وقتي حرارت ميدهيم . کارد به خوبي داخل کچالو فرو برود !
۳- آب کچالو را صاف کرده ميگذاريم سرد گردد .پوست کچالو را برطرف کرده با کارد تا کچالو تراش رنده ميکنيم .
۴-ابتدا نخودرادربين نيم کاسه هاکشيده بعدا بالايش قدري کچالو رنده شده را رويش مي اندازيم .
مرچ نمک و چاشني را علاوه نموده نوش جان کنيد .
اخبار مرتبط
14
0
2.3K
14
0
2.3K
22
4
4.1K
20
2
2.1K
14
5
3.9K
7
1
2.4K
پس از این بخوانید
چای کرک؛ یک تجربه شگفت انگیز از طعم های شرقی
جوجه کباب با استخوان، انتخابی اصیل برای مهمانیهایتان
زرشک پلو با مرغ؛ خوشمزه ای که ازش سیر نمیشی
آدانا کباب مرغ خونگی رو حتما امتحان کن
حلوا ارده خونگی رو حرفه ای درست کن
با فیله سوخاری و تمپورای مرغ؛ به استقبال شام برو
یک صبحانه باکلاس ومحشر؛ املت قارچ و اسفناج
طرز تهیه کیک خونگی خوشمزه بدون تخم مرغ
یک شام اقتصادی با سیب زمینی
