نوشيدني ها/ دسر کافه شکلات؛ درماني براي سردرد

مجله سيب سبز/ دسر کافه شکلات به دليل داشتن قهوه اسپرسو 150 تا 180 ميلي‌گرم کافئين دارد، پس براي رفع سردرد ميگرني موثر است و خواص متعدد نوشيدني‌هاي کافئين‌دار را شامل مي‌شود؛ مانند هوشياري در حدود 3 تا 5 ساعت و کاهش فشار کار و خستگي. همچنين به علت وجود کاکائو و سس شکلات، باعث شادابي پوست و ايجاد نشاط مي‌شود. کالري کاکائو قند خون را بالا مي‌برد و در رفع ضعف و خستگي هم موثر است. پس اين نوشيدني انتخاب مناسبي براي صبحانه است. چي لازم دارم: 1 اسکوپ بستني وانيلي 2 ق‌س سس شکلات 2/1 پيمانه شير 1 ق‌م پودر کاکائو 3/1 پيمانه قهوه اسپرسو يا فرانسه 1 برش کيک اسفنجي ساده از کجا بخريم؟ سس شکلات را از سوپرمارکت‌ها يا فروشگاه‌هاي لوازم قنادي تهيه کنيد. چه جوري درست ميشه: 1.ليوان مورد نظر را آماده کرده و در انتهاي ليوان يک قاشق سوپ خوري سس شکلات بريزيد. 2. روي آن يک اسکوپ بستني وانيلي قرار دهيد.در اين مرحله يک برش کيک اسفنجي روي بستني بگذاريد طوري که سطح بستني را کاملا بپوشاند. 3. حالا در يک شير جوش، شير را با پودر کاکائو و مابقي سس شکلات مخلوط کنيد.شير جوش را روي حرارت بگذاريد تا شير گرم شود و با ديگر مواد به خوبي مخلوط شود؛ طوري که روي مايه کف به وجود بيايد.شير شکلات آماده شده را روي کيک اسفنجي بريزد. 4. مرحله آخر ريختن اسپرسو يا قهوه فرانسه آماده روي ديگر مواد است که در اينجا مي‌توانيد با ريختن طرح‌دار اسپرسو به شکل چند دايره داخل يکديگر روي کف شير شکلات و با کشيدن نوک چاقو روي قسمت‌هايي از دايره کوچک‌تر به سمت بيرون ،دسرتان را تزيين کنيد.