تا حالا ترشي تخم مرغ خورده‌ايد؟

بيتوته/ شايد هم اولين بار است که حتي اسمش را مي‌شنويد؟ به هر صورتي که هست، اين ترشي براي تزئين سالاد يا ميل کردن با ديگر غذا‌ها براي ترشيخور‌ها بيشتر مناسب است. چي لازم دارم: 30 عدد تخم مرغ آب پز 1 عدد پياز خلالي خرد کرده 2 عدد فلفل قرمز تند ½ فنجان شکر قهوه اي 2 قاشق غذاخوري دانه خردل 1 قاشق غذاخوري دانه رازيانه 1 قاشق غذا خوري دانه گشنيز 1 قاشق غذا خوري نمک 6 فنجان سرکه 1 فنجان آب 4 عدد برگ بو چه جوري درست ميشه: تخم مرغ ها رو مدت 10 دقيقه آبپز کنين و بعد از خنک شدن پوست اونها رو جدا کنين همه ي مواد رو روي حرارت بزارين تا جوش بياد ، سپس از حرارت بردارين و کنار بزارين تا سرد بشه تخم مرغ ها رو همراه مخلوط ترشي داخل شيشه ي تميز بريزين و داخل يخچال بزارين بعد از يک روز اين ترشي آماده ست. ميتوني به دلخواه و ذائقه ي خودتون سبزيجات ديگه هم به ترشي اضافه کنين. با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد