برترين ها/ اين مافين خوشمزه با تخم مرغ و سوسيس فراوان ميتواند يک غذاي خوشمزه و جذاب براي ناهار باشد.
مواد لازم:
۲۲۰ گرم سوسيس
۱۲ عدد تخم مرغ
نصف پيمانه پياز خرد شده
نصف پيمانه فلفل دلمهاي خرد شده
نصف قاشق چايخوري نمک
يک چهارم قاشق چايخوري فلفل سياه
يک چهارم قاشق چايخوري پودر سير
نصف پيمانه پنير چدار رنده شده
زمان آماده سازي: ۱۰ دقيقه
زمان پخت: ۲۰ دقيقه
طرز تهيه:
۱ - دماي فر را روي ۳۵۰ درجه فارنهايت يا ۱۷۵ درجه سانتيگراد تنظيم کنيد. يک قالب مافين ۱۲ تايي را چرب کنيد يا از قالبهاي کاغذي مافين استفاده کنيد.
۲ - يک ماهيتابه بزرگ را روي شعله متوسط قرار دهيد و سوسيسها را در آن بريزيد، آنها را هم بزنيد تا ۱۰ - ۱۵ دقيقه بعد که کاملا سرخ شوند.
۳ - تخم مرغها را در يک کاسه بزرگ هم بزنيد. پياز، فلفل دلمه اي، نمک، فلفل و پودر سير را به آن اضافه کنيد. آن را با سوسيس و پنير چدار ترکيب کنيد. ترکيب آماده شده را داخل قالبهاي مافين بريزيد.
۴ - قالب را داخل فر قرار دهيد تا زماني که چاقويي که در مرکز مافينها فرو ميکنيد تميز بيرون بيايد که حدود ۲۰ تا ۲۵ دقيقه طول ميکشد.
با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد
بازار