دستور تهيه «سالاد فصل» و تزئينات بي نظير آن

ايران بانو/ چي لازم دارم: کاهو ۲ عدد کوچک خيار ۳ عدد گوجه ۳ عدد هويج ۲ عدد شکر به اندازه دلخواه کلم قرمز ۱ عدد کوچک سس مايونز ۱ پيمانه کوچک آبليمو يا آب نارنج به اندازه لازم نمک به مقدار کافي چه جوري درست ميشه: بعد از جدا جدا کردن و شستشوي با دقت کلم قرمز و کاهو ، ظرف مناسبي براي سالاد فصل انتخاب مي کنيم. کاهو را با دقت خرد مي کنيم و داخل ظرف مي ريزيم . يک سمت ظرف را با کلم قرمز تزيين مي کنيم. اگر کلم قرمز به صورت ريز باشد جلوه زيباتري به سالاد فصل ما مي دهد . سپس خيار ها و گوجه ها را به صورت حلقه اي و با دقت برش مي زنيم . اگر قطر برش در خيار و گوجه اندازه باشد سالاد زيباتر جلوه مي کند. بعد از برش ، خيارها و گوجه ها را هم روي ظرف سالاد مي چينيم. سپس هويج را روي سالاد فصل رنده مي کنيم. مي توانيم با هويج جلوه هاي زيبايي روي سالاد ايجاد کنيم. مقداري نمک ، شکر و آبليمو به سس مايونز اضافه مي کنيم و خوب به هم مي زنيم. مي توانيم سس را روي سالاد بريزيم و بعد سرو کنيم ، يا اينکه به همراه سالاد سرو کنيم که مهمانان به دلخواه از سس استفاده کنند. براي تزيين سالاد هاي فصل مانند سالاد ماکاروني و سالاد الويه دست ما خيلي باز است و زيبايي سالاد ما بستگي به ايده و مهارت ما در اجراي ايده بستگي دارد که با تمريم مي توانيم سالاد فصل زيبايي تهيه کنيم. سالاد فصل همانطور که از نامش پيداست براي هر فصل بايد بصورت خاصي تهيه شود البته در حال حاضر اکثرا از يک فرمول خاص براي سالاد فصل بهار ، سالاد فصل تابستان ، سالاد فصل پاييز و سالاد فصل زمستان استفاده مي شود. همراهان عزيز، آخرين خبر را بر روي بسترهاي زير دنبال کنيد: آخرين خبر در تلگرام https://t.me/akharinkhabar آخرين خبر در ويسپي http://wispi.me/channel/akharinkhabar آخرين خبر در سروش http://sapp.ir/akharinkhabar آخرين خبر در گپ https://gap.im/akharinkhabar