ستاره/ آب انار بستني يکي از محبوبترين دسرهاي فصل پاييز است که تهيه آن در شب يلدا ايده بسيار خوبي خواهد بود. شما ميتوانيد با تهيه اين دسر، تم انار شب يلدا را حفظ کرده و خوشسليقگي و کدبانوگري خود را به رخ اطرافيان بکشيد. انار منبع خوبي از آنتي اکسيدان است و علاوه بر مزه خاص و ملس خود از سرطان و پيري پوست نيز جلوگيري ميکند. اگر شما نيز دوست داريد با طرز تهيه اين دسر خوشمزه آشنا شويد با ما همراه باشيد.
طرز تهيه آب انار بستني با بستني وانيلي
مواد لازم براي تهيه اين دسر در جدول زير آورده شده، اين مقدار براي دو الي سه نفر کافي است.
مواد لازم
بستني وانيلي دو پيمانه
انار سه عدد درشت
دانه انار سه قاشق غذاخوري براي تزئين
سس انار دو قاشق غذاخوري
پودر گلپر، لواشک انار (اختياري) به ميزان لازم
نکته: منظور از پيمانه، ليوان دستهدار فرانسوي است.
طرز تهيه آب انار و بستني
بستني وانيلي را ميتوانيد در منزل تهيه کنيد يا به صورت آماده از فروشگاه خريداري فرماييد. طرز تهيه اين دسر خوشمزه به شرح زير است:
دو الي سه اسکوپ بستني در ليوان قرار دهيد. اين مقدار بسته به حجم ليوان شما قابل تغيير است.
دانههاي انار را آب گرفته و در ليوان بريزيد تا کاملا پر شود.
ميتوانيد با مقداري گلپر، دانه انار، لواشک انار و سس انار آن را تزئين کنيد.
آب انار بستني شما آماده است و با قرار دادن قاشق بستني خوري و ني در داخل ليوان آماده سرو است.
طرز تهيه آب انار و بستني با بستني انار
مواد لازم براي تهيه اين دسر خوشمزه را در جدول زير مشاهده ميکنيد. مواد اوليه ذکر شده حدودا براي دو الي سه نفر کافي است.
مواد لازم
بستني انار دو و نيم پيمانه
انار سه عدد درشت
دانه انار سه قاشق غذاخوري جهت تزئين
پودر ژله انار يک بسته
پودر گلپر . لواشک انار ( اختياري ) به مقدار لازم
طرز تهيه آب انار و بستني اناري
براي آمادهسازي اين دسر خوشمزه تنها کافي است مراحل زير را دنبال کنيد:
دو ساعت قبل از آمادهسازي آب انار، ژله انار را بر اساس دستوري که بر روي جلد آن توضيح داده شده آماده کرده و در يک سيني به عمق يک سانتيمتر بريزيد. پس از آماده شدن به وسيله چاقو آن را به مکعبهاي هماندازه تقسيم کنيد.
بستني انار به صورت اسکوپ در ليوان قرار دهيد.
مکعبهاي ژله را در لابهلاي بستني اضافه کنيد.
مقداري از دانههاي انار را نيز به همراه ژله بر روي بستني بريزيد.
انار را دانه کرده و آب آن را به طور کامل بگيريد و به بستني و ژله اضافه کنيد.
ميتوانيد با مقداري گلپر، لواشک ودانه انار آن را تزئين کنيد.
نکته: از آن جايي که بستني انار خانگي طعم خاص و ملسي داريد به شما پيشنهاد ميکنيم خودتان آن را تهيه کنيد تا طعم دلپذيرتري داشته باشد.
دستور تهيه بستني انار
مواد لازم براي تهيه بستني انار را در جدول زير مشاهده ميکنيد. اين مواد به طور تقريبي براي دو الي سه نفر کافيست.
مواد لازم
انار سه عدد درشت
آب ليمو تازه دو الي سه قاشق غذاخوري
خامه غليظ سه پيمانه
شکر سه و نيم پيمانه
شيوه آماده کردن بستني انار
ابتدا انارها را دانه کرده و آب بگيريد تا به اندازه يک پيمانه آب انار داشته باشيد.
سپس آب ليمو و شکر را به آب انار اضافه کنيد و به خوبي مخلوط کنيد تا شکر به طور کامل حل شود.
خامه را اضافه کرده و با سرعت بهم بزنيد تا مخلوط صورتي رنگ يکدست و نرمي به دست آيد.
مواد را در ظرفي دردار مقاوم در برابر يخزدگي بريزيد و آن را براي حداقل پنج ساعت در فريزر قرار دهيد.
بستني انار شما آماده است شما ميتوانيد آن را از فريزر خارج کرده و در يخچال براي چند روز نگهداري کنيد.