طبع من/خواص سرکه سيب

آخرين خبر/ سرکه سيب خيلي‌ها که به دنبال رژيم‌هاي لاغري هستند معتقدند سرکه سيب به سوزاندن چربي‌ها در بدن کمک مي‌کند. به گفته پزشکان سرکه ‎‎‎سيب‎‎ عصاره طبيعي‎ سيب است‎ که مواد سمي‎ و زايد بدن‎ را از بين‎ مي‌برد. برخي از متخصصان معتقدند مصرف سرکه سيب به همراه آب گوجه‌فرنگي يا هويج خواص آن را افزايش مي‌دهد. سرکه‎ سيب ‎موجب کاهش‎ زگيل‎ و خال‌هاي‎ پوستـي‎مي‌شود و از سويي ديگر در رفع ‎ ترک‎هاي‎ پاشنه‎ پا و دست موثر است. همچنين‎توصيه مي‌شود که براي درمان‎ خارش‎ پوست‎ سر، خشکي‎ مـوهـا و شوره‎ سر نيز از سرکه سيب استفاده شود.‎ هرچند سرکه‎‎ سيب‎ خاصيت اسيدي دارد اما موجب تقويت‎ دستگاه گوارش‎‎ وکاهـش ناراحتي‎‎کليه‎‎ و مثانه مي شود. حتي نوشيدن سرکه سيب براي‎‎‎ رفع‎ سنگ صفرا، بـهبـود آرتـروز و جلوگيري‎‎ از خونريزي بينـي‎ توصيه مي‌شود. سرکه سيب‎ طبـيعـي‎‎ يـکـي از بهترين‎‎‎ عوامل‎ سالم‎ و شاداب‎ نگهداشتن بدن است و بهتر است بههمراه آب و مقداري عسل مصرف شود. سرکه سيب چاشني خوبي براي انواع سالادها از جمله سالاد الويه وسالاد هاي پاستايي است و از آبليمو بهتره . براي تهيه ماکاروني و پاستا و لازانيا داخل آبي که اينها رو ميجوشانيد از کمي سرکه سيب استفاده کنين . کيفيت ماکاروني طبخ شده بهتر ميشه . سرکه سيب، بعنوان ماده اي بر عليه عفونت و حتي پوکي استخوان و نيز براي هضم بهتر موادغذايي موثر است. سرکه سيب از بروز سرطان پيشگيري هم مي کند .سرکه سيب علاوه بر بتاکاروتن ، ماده ديگري نيز دارد که از سرطان جلوگيري مي کند . نام اين ماده پکتين است. پکتين يک نوع فيبر غذايي است. مطالعات نشان داده که دريافت زياد فيبر از بروز سرطان و به خصوص سرطان روده جلوگيري مي کند، زيرا فيبرها با مواد سرطان زا در روده ترکيب مي شوند و باعث دفع سريع تر آنها از بدن مي شوند. ساير فوايد سرکه سيب به شرح زير است: 1- سرکه سيب داراي خاصيت آنتي بيوتيکي و ضدعفوني کننده است. ضد باکتري و ضد قارچ است و باعث ارتقاء عمل سيستم ايمني بدن در مقابله با عوامل بيماري زا مي شود. 2- مقدار پتاسيم بدن را تنظيم مي کند، در نتيجه به حفظ تعادل اسيدي- بازي خون کمک مي کند. 3- براي تصلب شرائين مفيد است، زيرا هنگام مستحکم شدن استخوان ها، توده کلسيمي موجود در مفاصل را تجزيه مي کند. 4- براي درمان مسموميت غذايي و ناراحتي هاي گوارشي مفيد است. 5- عفونت ادراري را بهبود مي بخشد. 6- فشار خون بالا را کاهش مي دهد. 7- در افرادي که داروهاي ديورتيک ( ادرارآور ) مصرف مي کنند، مصرف سرکه سيب، باعث جايگزين شدن و جبران پتاسيم از دست رفته مي شود. براي اين منظور دو قاشق مرباخوري سرکه سيب را با مقداري آب مصرف کنيد. 8- سرکه گلو درد را تسکين مي‌دهد همه‌ي سرکه‌ها ضدعفوني کننده‌اند و با باکتري‌ها مقابله مي‌کنند. براي همين مي‌توان از سرکه براي درمان گلو درد استفاده کرد. ميزان مصرف: يک قاشق چاي‌خوري سرکه‌ي سيب را با يک قاشق چاي‌خوري عسل در يک ليوان آب گرم حل کرده و روزانه 4 مرتبه ميل کنيد. اين کار را تا از بين رفتن درد و تب تکرار کنيد. البته اگر مشکل تا 48 ساعت از بين نرفت حتماً به پزشک مراجعه کنيد. 9- سرکه با گوش درد مقابله مي‌کند بر اساس مطالعاتي که محققان آفريقاي جنوبي در سال 1998 انجام دادند، سرکه قدرت آنتي باکتريايي دارد. باکتري‌هاي استرپتوکوکوس و استافيلوکوکوس باعث ايجاد گوش درد مي‌شود. سرکه مي‌تواند با عفونت و درد گوش مقابله کند. روش استفاده: در صورت بروز عفونت گوش، لاله‌ي گوش را با سرکه پُر کنيد و به مدت 1 دقيقه سرتان را به گونه‌اي نگه داريد تا سرکه بيرون نريزد، سپس مايع را تخليه و با دستمال تميز خشک کنيد. اين کار را دو تا 4 بار در روز انجام دهيد تا درد و تب از بين برود. مورد منع مصرف: اگر پرده‌ي گوش‌تان پاره است هيچ مايعي در گوش‌تان نريزيد.