ميزاردور/ طرز تهيه سالاد کرفس و تن ماهي

منبع
پيمانه
بروزرسانی
ميزاردور/ طرز تهيه سالاد کرفس و تن ماهي
پيمانه/ مواد تشکيل دهنده اين سالاد هماهنگي غير قابل وصفي از نظر طعم و مزه دارند . عطر و طعم کرفس تازه که اصلي ترين ماده تشکيل دهنده اين سالاد خوش مزه است نويد دهنده يک سالاد تازه و بي نظير است . چي لازم دارم: سيب زميني متوسط .... 4 عدد کرفس به همراه برگ کرفس خرد شده .... 2 پيمانه تن ماهي .... 1 عدد جعفري خرد شده .... 3 ق غ پيازچه خرد شده .... 3 ق غ فلفل دلمه اي سبز و قرمز (در مجموع) .... 1 عدد سس مايونز .... 1 پيمانه ماست .... 1/2 پيمانه سرکه سفيد .... 3 ق غ نمک و فلفل
چي جوري درست ميشه:
1 - سيب زميني را پخته و پس از سرد شدن پوست بکنيد و نگيني خرد کنيد . 2 - جعفري و پيازچه را ريز ريز خرد کنيد و کنار بگزاريد . 3 - ساقه و برگ کرفس را همراه فلفل دلمه اي نگيني ريز خرد کرده و کنار بگزاريد . 4 - سيب زميني را همراه کليه مواد و تن ماهي خرد شده مخلوط نماييد و سس مايونز و ماست و سرکه سفيد را نيز به همراه نمک و فلفل با کليه مواد خوب مخلوط نماييد . 5 - سالاد را در ظرف در بسته حداقل به مدت 2 ساعت در يخچال قرار داده تا مزه مواد به خورد هم برود . 6 - سالاد را در ظرف مناسب کشيده و روي آن را با برگ کرفس و گوجه هاي گيلاسي تزيين نماييد . نکات : 1 - اين سالاد را ميتوانيد با ميگو هاي ريز سرخ شده يا سالمون دودي نيز تهيه نماييد . 2 - به جاي جعفري ميتوانيد از کمي شويد خرد شده در اين سالاد استفاده نماييد .