41
3
5.2K
41
3
5.2K
روش پخت «کلم پلو» معروف ترین غذای سنتی شیرازی ها
آخرين خبر
بروزرسانی
آخرین خبر/ روش پخت «کلم پلو» معروف ترین غذای سنتی شیرازی ها
کلم سنگ (کلم‌قمری) ۲ عدد
ریحان ۳۰۰ گرم شود ۲۰۰ گرم ترخون ۱۰۰ گرم یا پنج قاشق ترخون خشک
گوشت ۲۵۰ گرم آرد نخودچی ۱۰۰ گرم پیاز ۱ عدد پودر سیر ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل آبلیمو نصف استکان گرد لیمو ۲ قاشق غذاخوری و به مقدار زیاد سالاد شیرازی
سبزی‌ها پاک شسته و خرد کنین برنج رو شسته و خیس کنید کلم‌هارو پوست بکنین ورقه‌ای برش بدین و خلالی خرد کنین گوشت رو همراه پیاز رنده شده و نمک و فلفل و آردنخودچی مخلوط و حسابی ورز بدین یکساعتی بذارین یخچال بعد کوفته قلقلی و سرخ کنین برنج رو دونه زنده آبکش کنین کلم هارو سرخ کنین کوفته قلقلی‌هارو سرخ کنین و به کلم اضافه کنین بعد سبزی‌های خرد شده رو اضافه کنین و نمک و فلفل سیاه و آبلیمو و گرد لیمو بزنین و حسابی مخلوط کنین و لابه‌لای برنج آبکش شده بریزین و چهل و پنج دقیفه بذارین دم بکشه و تمام
از صفحه آذر ماهی صفت
اخبار بیشتر درباره
اخبار مرتبط
32
1
5.7K
32
1
5.7K
28
3
5.8K
28
3
5.8K
18
1
3.6K
28
4
6.8K
22
2
3.5K
22
2
3.5K
اخبار بیشتر درباره
پس از این بخوانید
ترفند میوه آرایی جذاب با آناناس
طرز تهیه کیک هویج
طرز تهیه ژله هندوانه شب یلدا
کیک شیر یخچالی
برای یلدا الویه رو این مدلی درست کن!
آموزش یک برگر ساده و بی دردسر
برای یلدا با چند قلم میوه یک ظرف میره زیبا دیزاین کن!
طرز تهیه دسر لقمه ای یلدایی
طرز تهیه بقچه بادمجان
