14
3
4.4K
این کماج مازندرانی نه فر میخواد نه همزن!
آخرين خبر
بروزرسانی
آخرین خبر/ کماج یه شیرینی مازندرانی که بهش نونم میگن و بدون فر و همزنه نیم ساعته آمادس.
مواد لازم:
تخم مرغ:۲ عدد
آرد برنج نرم :۱لیوان
آرد گندم :۲ق غ
ماست:۳ ق غ
شکر:نصف لیوان
گلاب:۲ق غ
زعفران غلیظ دم کرده:۲ق غ
شیر:۱/۴لیوان
بکینگ پودر:۱ ق م
پودر هل:یک ق چ
طرزتهیه:
اول تخم مرغ ها رو با همزن دستی یا چنگال میزنیم تا از لختگی دربیان،بعد شکر شیر ماست گلاب پودر هل زعفران و اضافه کرده هم میزنیم یکدست که شد آردها رو همراه بکینگ پودر روی مواد در سه مرحله الک میکنیم و هم میزنیم .
دقت کنید حتما آرد برنجتون نرم باشه و اگه نرم نبود دو قاشق ازش کم کنید و ارد گندم بریزید تا بافت نرم تری داشته باشید.
کف و دیواره های تابه رو خوب چرب میکنیم و مواد رو داخلش میریزیم در و همراه دمکنی میزاریم .حرارت کم . 20 دقیقه درشو باز نکنید بعد چک میکنیم وقتی پخت برمیگردونیم طرف دیگه هم کامل بپزه.
ویدئو از sahebeh.khoshdel
اخبار بیشتر درباره
اخبار مرتبط
11
3
3.2K
11
3
3.2K
10
1
3.5K
6
2
2.2K
6
2
2.2K
21
3
3K
21
3
3K
33
8
5.4K
اخبار بیشتر درباره
پس از این بخوانید
پودینگ خرمالو؛ یک دسر نوستالژی
پخت لازانیا با یه روش متفاوت
خوشمزه مکزیکی اونم با مرغ
طرز تهیه آب سبزیجات برای غذاهای رژیمی
رول پیتزا؛ طعم هیجان‌انگیز پیتزا در قالبی جدید!
با «کرم بروله» به خیابان های فرانسه سفر کنید
رسپی نودل ۴۰۰ تومنی تو کافه
شامی کباب لرستانی؛ طعمی به یادماندنی
پودینگ کدو حلوایی؛ معجونی از طعم و رنگ پاییز
