آموزش «کیک هویج و گردو» پرطرفدار در خانه

آخرین خبر/ کیک هویج با گردو

چه موادی لازم داریم؟!

آرد ‌کیک ۲۱۰ گرم (۱ و ۱/۳ لیوان)
تخم مرغ ۳ عدد
هویج ۲ عدد متوسط
روغن ۱ لیوان (۲۲۵ گرم)
دارچین ۱ ق چ
نمک نصف ق چ
شکر ۱ لیوان (۲۴۰ گرم)
گردو ۱ لیوان
جوش شیرین ۱ ق چ سرخالی
بیکینگ پودر ۱ ق چ سرخالی

______________

چطوری درستش کنیم؟!

1️⃣اول آرد و دارچین و نمک و بیکینگ پودرو جوش شیرین و الک کن و با هم قاطیشون کن

2️⃣بعد گردو با گوشتکوب بکوب و به مواد اضافه کن و قاطیشون کن

3️⃣تو یه ظرف دیگه تخم مرغ ها و شکر و با همزن برقی۳ دقیقه میکس کن و بعد روغن و اضافه کن و ۳ دقیقه مجدد میکس کن

4️⃣حالا هویج و که ریز رنده کردی و بهش اضافه کن و ۱ دقیقه میکسش کن

5️⃣بعد مخلوط آرد که کنار گذاشته بودی و بهش اضافه کن و۲تا۳دقیقه هم بزن

6️⃣کف ظرف کاغذ روغنی بذار و مواد و بریز روش

7️⃣با دمای ۱۷۵ درجه ۴۵ الی ۵۰ دقیقه بذارش تو فر (بعد یه چوب نازک و توی کیک فرو کن اگر چوب و فرو کردی و خشک بود یعنی کیک پخته) فرو حتما ۱۰ دقیقه گرم کن قبل استفاده

8️⃣وقتی پخت ۴۵دقیقه بذار کنار تا خنک شه

با چای میل کنید 

از صفحه big.tasterr

---

بازار

---

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar