حلوای هویج ارومیه به روش اصیل

آخرین خبر/  تابحال حلوای هویج ارومیه رو امتحان کردین؟
این حلوا نیازی به آرد و تفت دادن زیاد نداره خیلی سریع آماده میشه و خیلی هم مقویه

چی میخوایم؟
یک کیلو هویج
دو لیوان شکر

---

بازار

---

دو لیوان شیره ی انگور
دو ق غ گلاب
یک ق چ پودرهل
دو لیوان گردوی درشت خرد شده
یک قاشق گلوکز

طرز تهیه
اول هویجارو رنده ی درشت میزنیم
شکر اضافه میکنیم و اجازه میدیم آب بندازه
بعد با دربسته رو حرارت ملایم میذاریم تا کاملا بپزن و نرم بشن و آبش خشک بشه
بعد شیره انگور اضافه میکنیم
هم میزنیم و میذاریم تا شیره به خورد مواد بره

وقتی مطابق کلیپ شد کمی تفت میدیم بعد گردو،گلا،گلوکز و پودرهل رو اضافه میکنیم و میذاریم چنددقیقه رو حرارت تا قوام بیاد
وقتی به قوام رسید حلوامون آمادست
موقعی که میخواین تو ظرف سرو بریزین حتما فشرده کنین که منسجم بشه
نیازی نیست تو یخچال بمونه

ویدئو: khanoom_ghaza

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar