9
4
504
9
4
504
شامی کباب لرستانی را به روش حرفه ای درست کنید
آخرين خبر
بروزرسانی
آخرین خبر/ یکی از غذاهای اصیل شهر خرم آباد
شما چطور درست میکنید ؟
مواد لازم شامی : ( تقریبا ۸ تکه )
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز بزرگ ۱ عدد
آرد نخودچی ۱.۵ ق.غ
ادویه :
نمک ۱ ق.چ
زردچوبه ۱ ق.چ
فلفل سیاه ½ ق.چ
سبزی های تازه :
مجموع (گشنیز ، جعفری ، ترخون و مرزه و ریحون ) ۸۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
گردو ۴۰ گرم خرد شده
رب انار ۴ ق.غ
.
مواد سس :
گردو ۲۰ گرم
آب ۵۰۰ میلی لیتر
۲ ق.غ از سبزی خرد شده
پیاز ۱ عدد (رنده یا نگینی)
زردچوبه ½ ق.چ
فلفل سیاه ⅓ ق.چ
نمک ½ ق.چ
.
اول سس و درست کنید بزارین ۱۰ دقیقه گردو و اب و سبزی بجوشه بعد رب انار و شامی و اضافه کنید و نیم ساعت حرارت خیلی کم جا بیوفته . در اخر میتونید سس و بلِند کنید .
اگر مَلَس دوست دارین ۱ ق.غ شکر اضافه کنید . یا رب انار ملس بریزین.
از صفحه مستر فودکس
اخبار بیشتر درباره
اخبار مرتبط
15
18
763
15
18
763
12
10
994
12
10
994
23
40
1K
23
40
1K
16
11
1.2K
16
12
1.2K
اخبار بیشتر درباره
پس از این بخوانید
با این سه شیک متفاوت طعمی عالی را تجربه می کنی
آش جوشواره بجنورد طعمی بینظیر و شبیه به راویولی ایتالیایی
شاورما یک ساندویچ محبوب و پرطرفدار عربی
کیک پروتئینی رژیمی مخصوص ورزشکارها
بریم با هم جوجه شوالیه درست کنیم
امکان نداره از این کیک هویج گردو بگذری
طرز تهیه کیک کدو حلوایی
موس لیمو ترش، طعمی به یاد ماندنی برای مهمانی ها
طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات با سس ویژه
