از شما/ترشی بادمجون با موسیر وکرفس کوهی

عکاس خونه/ ارسالی از G.H.A❤ سلام به دوستان✋🏻موادلازم.سرکه قرمز. بادمجون کوچیک یاقلمی. سیر. موسیر وکرفس خشک. فلفل سبز.پیاز قرمز. رب انار 2 الی 3 قاشق نمک وشکر به اندازه ی لازم که طعمش متعادل بشه.بادمجونا رو میشورم خشک میکنم و4تیکه میکنم، بعد توی یه قابلمه سرکه، موسیر وکرفس خشک رو میذارم که یه جوش بزنن بعد بادمجونا،سیروفلفل سبز خرد شده رو بهش اضافه میکنم تا باهم بپزن نمک و شکر ورب انار هم بهش اضافه میکنم وقتی بادمجونا کمی نرم شدسرکه به خوردشون رفت پیاز رو خلالی خرد میکنم ومیریزم، نباید زیاد بمونه چون له میشه.
"مخاطبان گرامی آخرین خبر؛ برای ارسال تصاویر؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آیکون دوربین در بالای صفحه را انتخاب نموده و تصویر خود را ارسال فرمایید."