ترفند تهیه بامیه 3 سوته

آخرین خبر/ . اگه عاشق بامیه هستی این دستور از دست نده مطمعنم دستور ک به این خوشمزگی ندیدی ♥️
‎‎‎مواد
‎1 فنجان آب
‎2 قاشق غذاخوری روغن
‎2 شکر یا عسل قاشق غذاخوری
‎1 لیوان آرد

---

بازار

---

‎2 عدد تخم مرغ
‎ خمیر را آماده کنید:

آب، 1 روغن نباتی، شکر و نمک را در یک قابلمه بریزید. وقتی شروع به جوشیدن کرد آرد را اضافه کنید و با قاشق به مدت 4-5 دقیقه تفت دهید. آن را از روی اجاق بردارید و بگذارید خنک شود. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی داخل خمیر ببرید و با همزن مخلوط کنید یا با دست ورز دهید (هر بار که تخم مرغ ها را اضافه می کنید دقت کنید که خوب هم بزنید)
‎ در یک قابلمه بزرگ مقدار زیادی روغن بریزید. خمیر را در کیسه فشاری قرار دهید. از انتهای بزرگ و پیچ خورده استفاده کنید. روغن سرد را به طول دلخواه فشار دهید و با قیچی برش دهید (در نوبت دوم روغن می تواند سرد یا کمی گرم باشد). 

ویدئو: اینستاگرام ashpazi_khalaghiat100

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar