دسر سمولینای شیرین، کم هزینه و خوشمزه

مجله دلگرم/ دسر سمولینای شیرین یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب است که با استفاده از سمولینا، شیر، قند و وانیل تهیه می‌شود. در کنار دسر سمولینای شیرین، می‌توانید از انواع میوه‌های تازه و خشک برای تزئین و سرو استفاده کنید.
 
مواد لازم :
آرد سمولینای الک شده نصف پیمانه
شکر سفید یا قهوهای یک چهارم پیمانه
کره یا مارگاین یک چهارم پیمانه

خامه تازه یک بسته
آب یک پیمانه
پودر هل نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه دسر سمولینا مرحله به مرحله
در یک ظرف آب و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار بدهید.
آب و شکر را تا زمانی که شکر کاملا حل شود حرارت بدهید.
اجازه بدهید مایع تان جوش بیاید، بعد آن را از روی شعله بردارید و کنار بگذارید.
حالا کره را در یک ماهیتابه جداگانه بیندازید. شعله را کم کنید تا کره به آرامی ذوب شود.
حالا آرد سمولینا و پودر هل را به کره اضافه کنید.
مواد را خوب با هم مخلوط کنید. حرارت را کم کنید و اجازه بدهید آرد خوب سرخ شود و به رنگ قهوهای روشن دربیاید.
حالا خامه تازه را به مواد اضافه کنید.
مواد را مرتب هم بزنید تا به شکل مخلوط قهوهای رنگ یکدستی دربیاید.
شربت آب و شکر را به این مواد اضافه کنید. بلافاصله شروع به هم زدن مواد کنید تا آردتان گلوله گلوله نشود.
اجازه بدهید مخلوط با حرارت کم و تا زمانی که آب کاملا تبخیر شود روی شعله باقی بماند.
بعد از آماده شدن دسر، آن را با کشمش یا بادام تزئین کنید. اگر دلتان خواست می توانید از بادام زمینی بو داده هم برای تزئین دسر استفاده کنید.
دسر سمولینای خوشمزه تان آماده شد. میتوانید آن را به صورت سرد یا گرم سرو کنید و از خوردنش لذت ببرید. نوش جان!

نکات مهم جهت تهیه دسر سمولینای شیرین
از این دسر میتوانید در مهمانی های خودمانی که تعداد مهمان ها هم زیاد است استفاده کنید.
به خاطر میزان بالای قند و کره، خوردن این دسر برای افراد مبتلا به دیابت و همینطور بیماران قلبی توصیه نمیشود.
بهترین کار این است که میزان شکر موجود در این دستور را بر اساس نیازهای بهداشتی و تغذیه ای خودتان تنظیم کنید.
منبع : مجله هنر فردی

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar