سالاد انبه و مرغ

برتزين ها/ • تعداد: 4 نفر • زمان تهيه: 30 دقيقه مواد لازم • 6 پيمانه کاهوي چيني خرد شده • يک عدد انبه خرد شده • دو پيمانه توت فرنگي خرد شده • 350 تا 450 گرم سينه مرغ • نمک و فلفل سياه • پودر سير • دو پيمانه گل کلم بروکلي • نصف پيمانه بلوچيز طرز تهيه 1. در ظرف که مي خواهيد سالاد را سرو کنيد، برگ هاي کاهو که درشت خرد کرده ايد را قرار دهيد. روي آنها توت فرنگي و انبه ها را بريزيد و کنار بگذاريد. 2.سينه هاي مرغ را نواري برش دهيد و با نمک، فلفل و پودر سير به مدت 4 تا 6 دقيقه بپزيد. آنها را روي سالاد قرار دهيد. يا مي توانيد سينه را درسته بپزيد و سپس با چاقوي تيز برش دهيد. 3.در همان تابه، بروکلي ها را با کمي پودر سير به مدت 4 تا 6 دقيقه بپزيد تا ترد شوند. بلوچيز را اضافه کنيد. آنها را روي سالاد بريزيد و سرو کنيد.