مجله دلگرم/ در اکثر رژيم هاي کاهش وزن و لاغري، غذاهاي کم کربوهيدرات قرار داده مي شود چون کم کردن و نخوردن غذاهاي کربوهيدرات دار باعث چربي سوز و کم تر کردن احساس گرسنگي در رژيم مي شود.بيشتر ما با غذاهاي کم کربوهيدرات آشنايي داريم اما آيا غذاهاي بدون کربوهيدرات نيز وجود دارند؟بله مواد غذايي بدون کربوهيدرات نيز وجود دارند.اگر مايل به شناخت و استفاده از اين مواد در رژيم خود هستيد با دلگرم همراه شويد:
مواد غذايي بدون کربوهيدرات:چاشني ها و روغن ها
روغن ها هيچگونه کربوهيدراتي ندارند و براي پخت غذاهاي بدون کربوهيدرات و کم کربوهيدرات دار گزينه مناسبي هستند. شما مي توانيد براي پخت غذاهاي رژيمي از روغن زيتون، کنجد، نارگيل، انگور و کانولا استفاده کنيد.همچنين چاشني هايي مانند پاپريکا، زردچوبه و ادويه هاي مختلف نيز داراي کربوهيدرات نيستند و شما ميتوانيد با خيال راحت در پخت غذاهايتان از آن ها استفاده کنيد.
مواد غذايي بدون کربوهيدرات:انواع گوشت و تخم مرغ
تقريبا تمامي گوشت هايي که حاوي پروتئين هستند کاملا بدون کربوهيدرات هستند. ماهي، مرغ، گوشت قرمز و تمامي گوشت هاي مختلف جز مواد غذايي بدون کربوهيدرات هستند.اما دقت کنيد که از محصولات فرآوري شده گوشتي مانند سوسيس و کالباس ها دوري کنيد زيرا هم چاق کننده و هم سرطان زا هستند.
مواد غذايي بدون کربوهيدرات:سبزيجات برگ سبز و گياهان
سبزيجاتي که داراي هيچ کربوهيدراتي نيستند شامل اسفناج، کرفس، کلم بروکلي، کاهو، قارچ، فلفل ها، تربچه و خيار هستند و گياهان بدون کربوهيدرات شامل آويشن، شويد، ترخون، پونه کوهي، زنجبيل، فلفل هندي، رزماري، سير، ريحان، جعفري، رازيانه و گشنيز مي شود. استفاده از اين گياهان و سبزيجات علاوه بر کاهش وزن باعث سلامتي بيشتر و تقويت پوست نيز مي شوند.
مواد غذايي بدون کربوهيدرات: انواع پنير
بيشتر پنيرها داراي مقدار بسيار ناچيز کربوهيدرات و يا عاري از کربوهيدرات هستند.اما اگر در رژيم غذايي هستيد سعي کنيد از پنيرهاي کم چرب استفاده کنيد.هنگام خريد پنيرهاي مختلف بر روي بسته بندي پنير نگاه کنيد و مطمئن شويد که کربوهيدرات پنير بر روي جدول ارزش غذايي چه ميزان مي باشد.