آیا واقعا «گرسنه» هستید؟

منبع
خراسان
بروزرسانی
آیا واقعا «گرسنه» هستید؟
خراسان/ استرس، خستگي و هيجانات روحي شرايطي هستند که غالبا افراد را به غذا خوردن وادار مي کنند درحالي که بدن نيازي به مواد غذايي ندارد. گرچه اين رويه به ظاهر مي تواند به آرامش فرد کمک کند اما يکي از مهم ترين علل زمينه ساز چاقي و بيماري هاي مرتبط با آن مي شود.براي تشخيص تاثير هيجان درغذاخوردن نخست بايد گرسنگي را بشناسيم. براي کسب اطلاعات بيشتر در اين زمينه ادامه مطلب را مطالعه کنيد: گرسنگي فيزيولوژيک حالتي است که بدن با ايجاد پيام هايي مانند ضعف در معده ظاهرمي شود و نشان دهنده نياز بدن به ريزمغذي ها خواهد بود. بدن عملکرد منظمي براي ارسال چنين پيام هايي دارد اما گاه مکانيسم تنظيم دروني بدن تحت تاثير هيجانات قرار مي گيرد. در اين شرايط، احساس تمايل به غذا در معده تحت تاثير مغز است. به عنوان مثال، استرس پيام هاي مغز را تغيير مي دهد و تنظيم دروني بدن را دچار اختلال مي کند. به اين ترتيب فرد فقط براساس عادت و بدون توجه به نياز بدن، غذا مي خورد. تشخيص چنين وضعيتي براي افرادي که تحت رژيم هستند يا دقت زيادي به تغذيه خود دارند، مشکل است زيرا کنترل هاي شديد به دليل بروز حالات استرس و عصبي، تنظيم دروني را برهم مي زند.
تمايل بيشتر به غذاخوردن در جمع دوستان البته گاه غذا خوردن نه به دليل گرسنگي فيزيولوژيک است و نه تحت تاثير هيجانات. همه ما بارها تجربه غذا خوردن در جمع دوستان را بدون احساس گرسنگي داريم. گرچه در چنين شرايطي مقدار زيادي صرف مي شود اما به دليل احساس آرامش و صميميت، بدن مي تواند به طور طبيعي نيازهاي خود را در وعده بعدي تنظيم کند وبه اين ترتيب متابوليسم مختل نمي شود و زمينه ساز اضافه وزن نخواهد بود. به عبارت ديگر، تمايل بيشتر به غذا خوردن در جمع دوستان به خوبي توسط بدن مديريت مي شود؛ البته در صورتي که هميشگي و افراطي نباشد.
از خود بپرسيد که « گرسنه ايد»؟ بهترين روش براي تشخيص گرسنگي واقعي و هيجاني، پرسش از خود درباره تمايل به غذا خوردن است. هر فردي به خوبي متوجه مي شود که آيا براي رهايي از فشارهاي روحي به سراغ خوراکي ها مي رود يا نه؟ البته اگر اين شرايط گاهي ايجاد مي شود، دليلي براي سرزنش وجود ندارد. خوردن تکه اي شکلات به ايجاد آرامش کمک مي کند و مي توان مطمئن بود که بدن شرايط دريافت کالري را تنظيم مي کند. توجه به اين نياز باعث مي شود تا بدن با ايجاد احساس گرسنگي کمتر در وعده بعد به طور طبيعي دريافت هاي غذايي را کنترل کند و اضافه وزن رخ ندهد. اما اگر گرسنگي هيجاني به وضعيتي مداوم تبديل شود، ريتم گرسنگي طبيعي بدن به شدت تحت تاثير هيجانات منفي خواهد بود و تغذيه به عنوان پناهگاهي براي رهايي از آن تبديل مي شود. به اين ترتيب، بدن قادر به تنظيم شرايط و رعايت رژيم غذايي توسط متخصص تغذيه به تنهايي براي رهايي از چاقي مؤثر نيست و نياز به مشاوره با روان شناس خواهد بود تا هيجانات فرد کنترل شود. ويتامين‌ها و املاح، جزو ترکيبات مورد نياز بدن براي ادامه فعاليت‌هاي طبيعي همراه با حفظ سلامت هستند. به همين دليل هرگاه بدن با کمبود قابل‌توجه يک ويتامين يا ماده معدني مواجه شود، عکس‌العملي دفاعي از خود نشان مي‌دهد تا ما را متوجه اين کمبود کند. منبع: Top Santé.fr نويسنده: مريم سادات کاظمي ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد
اخبار بیشتر درباره

اخبار بیشتر درباره