تاثیر عصاره گیاه «استویا» در کاهش علائم بیماری کبد چرب

پزشکان بدون مرز/ مطالعه جديد بر روي موش ها نشان مي دهد عصاره گياه «استويا» موجب بهبود علائم بيماري کبد چرب مي شود. در بيماري کبد چرب غيرالکلي، کبد بيش از ۵ درصد چربي توليد مي‌کند. در حال حاضر هيچ درماني براي اين بيماري وجود ندارد که مي‌تواند منجر به سيروز کبدي و سرطان کبد شود. از جمله فاکتورهاي پرخطر اين بيماري، چاقي و مصرف زياد مواد قندي است. پژوهشگران بيمارستان کودکان لس آنجلس با مطالعه بر روي موش‌ها دريافتند جايگزيني شکر با شيرين کننده ها مي‌تواند به مقابله با اين بيماري کمک کند. آنها دريافتند عصاره استويا که يک شيرين کننده فاقدکالري و ۲۰۰ برابر شيرين‌تر از شکر است، مي‌تواند علائم بيماري کبدچرب را کاهش دهد. محققان در اين مطالعه به بررسي دو نوع شيرين کننده پرداختند: ساکارالوز، شيرين کننده مصنوعي؛ و استويا که به طورطبيعي از گياه استويا استخراج مي‌شود. هر دو به شکل گسترده در مواد خوراکي و انواع نوشيدني‌ها مصرف مي‌شوند. دکتر «روهيت کولي»، سرپرست تيم تحقيق، در اين باره مي‌گويد: «اگرچه ساکارالوز داراي تأثيرات سودمندي بر لوزالمعده است اما مشخص شد هيچ فايده‌اي براي کبد ندارد.» محققان دريافتند عصاره استويا موجب کاهش ميزان گلوکز و بهبود حساسيت انسولين در موش‌ها شد که نشان مي‌دهد اين ترکيب مي‌تواند به تنظيم قندخون کمک کند. استويا همچنين موجب بهبود چندين نشانه بيماري کبد چرب از جمله ميزان کلي چربي و ايجاد زخم در کبد شد. گياه استويا بومي آمريکاي جنوبي است و معمولاً به عنوان شيرين کننده در دارو و چاي استفاده مي‌شود.

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد

instagram.com/akharinkhabar