صادرات چمدانی شیرینی به کانادا

تسنيم/ علي بهره‌مند با اشاره به برگزاري دومين نمايشگاه توانمندي‌هاي قنادان ايران، از 23 تا 26 مهرماه و استقبال قنادان تهران و کشور از اين نمايشگاه اظهار کرد:‌ در استان تهران بالغ بر 3000 واحد صنفي قنادي و در سراسر کشور بيش از 35000 قنادي داراي مجوز وجود دارند که بر اساس برآوردهاي موجود، بيش از 700هزار نفر در اين بخش مشغول فعاليتند. تلاش براي صادرات شيريني ايران به 15 کشور همسايه رئيس اتحاديه قنادان افزود: با توجه به فعاليت اين تعداد در صنف قنادي و توانمندي‌هاي بالاي آن‌ها، اين نمايشگاه براي دومين سال متوالي برگزار مي‌شود و علي‌رغم آنکه تمامي شرکت‌کنندگان ايراني هستند، ولي از مسئولان کشورهاي همسايه و منطقه دعوت به‌عمل آمده تا به عنوان بازديدکننده در اين نمايشگاه حاضر شوند و در جريان توانمندي‌هاي ايران در اين صنعت قرار گيرند. وي تأکيد کرد: همچنين با توجه به اشتراکات ذائقه بسياري از مردم کشورهاي همسايه، از اتاق‌هاي بازرگاني 15کشور همسايه دعوت به عمل آمده تا بتوانيم با معرفي توانمندي‌هاي خود در اين بخش، جايگاه مناسبي در بازار 400ميليوني اين کشورها پيدا کنيم و اميدواريم در جريان برگزاري اين نمايشگاه، خوشه‌هاي صادراتي شکل بگيرد. به گفته بهره‌مند، امسال ميزان شرکت‌کنندگان در دومين نمايشگاه توانمندي‌هاي قنادان ايران، 300درصد رشد داشته است. صادرات چمداني شيريني از ايران به کانادا رئيس اتحاديه قنادان تهران در پاسخ به سؤال تسنيم درباره شائبه ممنوع بودن صادرات محصولات قنادي و شيريني با توجه به مواداوليه مشمول يارانه‌هاي دولتي گفت: با توجه به اينکه محصولات قنادي و شيريني‌ها جزو اقلام لوکس محسوب مي‌شوند مدت‌هاست که هيچ يارانه‌اي به مواد اوليه قنادي تخصيص داده نشده است و هيچ سوبسيدي به صنف قنادان داده نمي‌شود؛ لذا هيچ ممنوعيت صادراتي براي صادرات شيريني و محصولات قنادي کشور وجود ندارد. رئيس اتحاديه قنادان ادامه داد: البته علي‌رغم اين موضوع، صادرات شيريني در کشورمان در حجم قابل‌توجهي نيست و در حجم‌هاي کم و اصطلاحاً به‌صورت چمداني به برخي کشورهاي اروپايي و کانادا انجام مي‌شود. از قنادي‌هاي لاکچري تهران تا قنادي‌هاي اينستاگرامي وي در پاسخ به سؤال ديگر تسنيم درخصوص فعاليت قنادي‌هاي لاکچري و فروش شيريني‌هاي خاص با قيمت‌هاي بسيار بالا گفت: در برخي از شيريني‌ها با توجه به نوع آن‌ها، از متريال خاص، مغزها و شکلات‌هاي بسيار مرغوب استفاده مي‌شود و طبيعي است که با توجه به هزينه تمام‌شده بالاي اين شيريني‌ها، قيمت آن‌ها نيز بالا باشد، ولي اين به معناي عدم نظارت ما با اين قبيل شيريني‌ها نيست. بهره‌مند با گلايه از برخي صفحات اينستاگرامي که اقدام به فروش انواع شيريني مي‌کنند، گفت: ما نسبت به فعاليت اين افراد در شبکه‌هاي مجازي معترضيم و البته اين اعتراض ما به دليل فروش آن‌ها در شبکه‌هاي مجازي نيست بلکه اين اعتراض به دليل است آن که اولاً اين افراد بدون مجوزهاي بهداشتي اقدام به طبخ و فروش شيريني مي‌کنند و در ثاني اين محصولات را با قيمت‌هاي هنگفت به فروش مي‌رسانند. رئيس اتحاديه قنادان تهران با بيان اينکه آمار دقيقي از تعداد اين صفحات در دست ندارد، گفت: بر همين اساس شکايت‌هايي را از اين افراد به کميسيون‌هاي بهداشتي و کميسيون اقتصادي مجلس ارائه کرده‌ايم. وقتي قيمت کارتنِ شيريني از خودِ شيريني بالاتر مي‌رود وي در ادامه با اشاره به موضوع گران شدن قيمت مقوا و کارتن‌هاي شيريني گفت: به دنبال اتفاقاتي که در بازار کاغذ افتاد و در پي گراني کاغذ، همکاران ما نيز با گراني قيمت مقوا مواجه شدند و اين در حالي بود که در يک بازه زماني، قيمت مقوا کيلويي 26 هزار تومان شده بود و قيمت هر کيلو شيريني 20 هزار تومان بود که البته در حال حاضر اين موضوع تا اندازه‌اي متعادل شده است. بهره‌مند خاطرنشان کرد: بر همين اساس با مجوز سازمان حمايت مصرف‌کنندگان و توليدکنندگان مقرر شد تا قيمت فروش شيريني، با احتساب وزن کارتن محاسبه شود. ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد