میکروبها کارخانه تولید مورفین می‌شوند

مهر/ استفاده از مورفين در امور پزشکي و درماني با هدف کاستن از درد بيماران تاريخچه طولاني دارد با اين حال اين ماده مخدر از مزارع کشت خشخاش به دست مي آيد که خود عامل گسترش اعتياد در جهان است. اکنون محققان به سمتي مي روند که از راهي بي خطر يعني تبديل ميکروبها به کارخانه توليد مورفين اين ماده را استحصال کنند. فرآيندي که از آن به "زيست شناسي ترکيبي" ياد مي شود، چيزي نيست جزء تلفيق ساختارهاي ساده زيستي موجود در طبيعت با هدف دستيابي به مواد و ترکيبات مورد نياز و اکنون دانشمندان در تلاش هستند تحولي تازه در اين نگرش ايجاد کنند. تبديل موادي ارزان با ساختارهاي ساده زيستي نظير شکر و آمينو اسيدها به دارو و سوخت زيستي از مدتها پيش آغاز شده و به نتايجي نيز رسيده است. حالا دانشمندان تلاش مي کنند از اين موفقيت ها براي تبديل ميکروبها و ريزارگانيسم هايي از اين دست براي توليد ماده ارزشمندي در پزشکي استفاده کنند: مورفين. در همين راستا گروهي از دانشمندان دانشگاه استنفورد نسخه اي از مخمر مورد استفاده در فرآيند تهيه نان را توليد کرده اند که حاوي مقداري مورفين است. مخمر در واقع ترکيبي از ميکروبهاست که در شرايط دمايي خاص به فرآيند تهيه خمير با کيفيت جهت تهيه نان کمک مي کند. نتايج اين دستاورد براي دانشمندان از آن جهت مهم ارزيابي مي شود که در صورت استفاده از آن در مقياس کلان از اين پس نيازي به بهره برداري از مورفين به دست آمده از مزارع خشخاش نخواهد بود. بيش از 4 هزار سال است که بشر از مخمر به عنوان ماده اي ارزشمند در توليد نان استفاده مي کند و اکنون اين همراه قديمي بشر به لطف دستاوردهاي نوين زيست شناسي ترکيبي نه تنها در فرآيند تهيه نان، بلکه توليد مورفين مورد نياز در امور پزشکي و درماني به کار گرفته خواهد شد.