چرا گل ها بو دارند؟

خراسان/ عطرشان با هم فرق دارد؛ يعني حتي اگر چشم‏هاي‎تان را ببندند و يک‌بار گل رز و بار ديگر گل نرگس را مقابل بيني‎تان بگيرند به راحتي مي‎توانيد از روي تفاوت عطرشان نوع گل را حدس بزنيد. اين عطرهاي متفاوت از کجا مي‏‌آيند؟ مگر همه گل‎ها فقط از راه آب و خاک و املاح و مواد معدني درون خاک تغذيه نمي‎کنند؟ پس چطور عطرشان با هم فرق دارد؟ بوي خوش گل‌‏ها از روغني که درون آن‌‏ها وجود دارد، نشئت مي‌‏گيرد. اين روغن، شامل مواد شيميايي خاصي است که درون هر گل متفاوت است و به همين دليل بوي اقاقيا، شب‌بو، زنبق و هزاران گل ديگر با هم فرق دارد. حتي بعضي از گل‏‌ها بويي ناخوشايند دارند و اين به همان ترکيباتي برمي‏‌گردد که درون روغن آن‏‌ها قرار دارد. اين مايع روغني درون گل‎ها، پايه و اساس صنعت عطرسازي است. تقريبا بيشتر عطرها از روغن درون گل‎ها تهيه مي‎شوند و بعد براي اين‌که به ادکلن يا نمونه‎هاي ديگر تبديل شوند، الکل و مواد شيميايي به آن‎ها اضافه مي‎شود. بوي گل‎ها عاملي براي جذب انواع حشرات است. گل‎ها با بوي‎شان هوش و حواس حشره را مي‎بَرند و او را به سمت خودشان مي‎کشانند، يک بازي دو سر بُرد که در آن هم حشرات از شهد گل‎ها مي‎چشند و هم گل‎ها به کمک حشرات مي‎توانند گرده‌افشاني کنند. بوي گل‎ها شايد براي ما يک ويژگي جذاب و خوشايند باشد که حال‌مان را خوب و روح‎مان را تازه مي‎کند ولي براي خودشان ابزار زندگي روزمره‏ است. حتي نوع بوي آن‌‏هاست که تعيين مي‏‌کند زنبورها بيشتر به سراغ‎شان بيايند يا سوسک‎ها و حشرات ديگر. گل‎ها با بوي شيرين موردپسند زنبورها هستند و گل‎هايي که بوي تند و تيز يا ميو‎ه‎اي دارند براي حشرات ديگر محبوب‎اند. ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد