آموزش تهیه نان رژیمی

آخرین خبر/ چی لازم دارم:

نمک 1قاشق چایخوری
آب 6پیمانه
تخمه کدو نصف پیمانه
کنجد 1پیمانه
تخمه آفتابگردان 1پیمانه
تخم کتان 2پیمانه
جو 4پیمانه (پرک شده)
روغن 2قاشق غذا خوری

---

بازار

---

چطور بپزم:

ابتدا 6پیمانه آب جوش را کنار بگذارید تا ولرم شود و بعد همه مواد خشک را به آن اضافه کرده و روغن را نیز اضافه کنید و مخلوط کرده و داخل ظرف یا کیسه پلاستیکی قرار داده و 7تا9ساعت داخل یخچال قرار دهید.کف سینی فر را کاغذ روغنی بیاندازید و مواد را بعد از استراحت در یخچال بصورت لایه ای بسیار نازک روی کاغذ روغنی پهن کنید و سینی را درون فر با حرارت 200 درجه سانتیگراد به مدت یک ربع تا 20 دقیقه بپزید.
پس از این مدت نان ها را از فر خارج کنید و از کاغذ روغنی جدا نموده و مجدد روی سینی فر قرار دهید ، حرارت فر را به 150 درجه سانتیگراد برسانید و به مدت نیم ساعت دقیقه دیگر اجازه دهید نان ها درون فر بمانند تا خوب شکننده و خشک شوند.سپس نانها را از فر خارج کرده و بعد از خنک شدن با کره یا روغن زیتون کمی چرب کرده و سرو نمایید.

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar