این پیراشکی ها تا سه ماه تو فریزر می مونه

آخرین خبر/ مواد لازم 
آرد فانتزی یا آرد نول قوی.  ۴۰۰ گ
آب ۲۴۰ گ
مخمرفوری.  ۶ گ
نمک.  ۸ گ
شکر.  ۸ گ

---

بازار

---

شیرخشک شیرین.  ۱۲ گ
روغن.  ۳۰ گ
همه مواد و ترکیب کنید و یه خمیر لطیف بسازید ، حداقل ۱۰-۱۲ دقیقه ورز بدید  ۴۰-۵۰ دقیقه که استراحت اولیه دادید بعد به چونه های ۵۰-۷۰ گرنی تقسیم کنید ده دقیقه استراحت میانی بدید و بعد از مواد دلخواه تون بزازید و به هرفرمی دوست داشتید دربیارید ( من مثلثی درست کردم) 
بعد داخل یه ظرف فریزری مناسب،بچینید، حتما کاغذ روغنی یا کاغذ مومی لابه لاشون بزازید که نچسبن و بعدا راحت جدا بشن . داخل فریزر بزارید . 
‼️برای استفاده هم دقیقا عین فیلم عمل کنید ، تنها نکته اش اینه که وقتی توی دمای محیط گذاشتید عجله نکنید و کاملا اجازه بدید مجددا تخمیر انجام بشه و سبک بشن بعد داخل روغن سرخشون کنید

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar