با مواد غذایی همیشگی یک شام متفاوت درست کن

آخرین خبر/ مواد مورد نیاز 👇
نیم کیلو آرد
یک قاشق غذاخوری خمیرمایه ی فوری
یک قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق چایخوری نمک
یک عدد سفیده تخم مرغ

---

بازار

---

نصف لیوان روغن مایع
یک لیوان + یک یک چهارم لیوان شیر گرم
برای پر کردن 👇
فلفل ، پیاز ، هویج
یک قاشق سس سویا
سیر ، روغن زیتون
نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه
زنجبیل ، فلفل قرمز
۲ قاشق غذاخوری گشنیز و جعفری
یک قوطی تن ماهی یا مرغ یا گوشت چرخ شده 
پنیرپیتزا در صورت دلخواه
برای روش زرده ی تخم مرغ با یک قاشق شیر و یک قطره سرکه

طرز تهیه 👇
برای خمیر تمام مواد به غیر از شیر رو با هم مخلوط کنید شیر رو کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه وقتی جمع شد ۱۰ دقیقه ورز بدید خمیر نرم و یکدستی درست کنید روش رو بپوشونید بذارید یک ساعت یا تا زمانیکه حجمش دو برابر بشه استراحت کنه . مواد میانی رو تفت بدید و بپزید . خمیر عمل اومده رو کمی ورز بدید تا هوای اضافیش گرفته بشه خمیر رو دو قسمت کنید روی سطح آردپاشی شده به شکل مستطیل باز کنید . خمیر رو به شکل مستطیل های کوچکتر برش بزنید یک قسمت خمیر رو با رولت بر برشهایی ایجاد کنید سمت دیگه ی خمیر از مواد میانی بریزید خمیر رو تا کنید داخل سینی کاغذروغنی انداخته شده بچینید روش رو بپوشانید ۱۰ دقیقه استراحت بدید روش مخلوط زرده ی تخم مرغ و شیر بمالید کنجد و سیاه دانه بپاشید و در فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۲۵ دقیقه بپزید ( البته زمان پخت فرها متفاوت هست ممکنه فر شما با همین دما در مدت زمان کمتر یا بیشتری بپزه ) 
نوش جان 

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar